Sonnenblume/einfach

Sonnenblumenfeld - sarangib pixabay.com, CC0 1.0

Sonnenblumensamen oder auch Sonnenblumenkerne - PIX1861 pixabay.com, CC0 1.0

Die Sonnenblume ist eine Kulturpflanze, die du im Sommer auf Feldern wachsen sehen kannst. Sie kommt ursprünglich aus Nordamerika. Vor etwa 400 Jahren wurde sie nach Europa gebracht.

Sie hat eine große Blüte, die eigentlich aus vielen einzelnen Blüten besteht. Diese sitzen auf dem Korb. Der Stängel ist dick, damit er den Blütenkorb tragen kann.

Wusstest du schon, dass ...

• es eine Sonnenblume sogar ins Buch der Rekorde geschafft hat? Sie ist mit über 8 m Höhe die größte Sonnenblume der Welt!
• diese Pflanze sich immer dem Sonnenlicht zuwendet und daher ihren Namen hat?
• für einen Liter Sonnenblumenöl etwa 2,5 Kilogramm Sonnenblumenkerne benötigt werden?

In der Mitte des Blütenkorbs bilden sich die Sonnenblumenkerne. Das sind die Samen der Sonnenblume.

Sie werden für Nahrungsmittel wie Brot, Öl oder auch roh zum Essen genutzt. Für Vögel stellen die Kerne ebenfalls eine wichtige Nahrungsquelle dar.

Sonstiges

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