Getreide/einfach: Unterschied zwischen den Versionen

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Weizen, Roggen, Gerste, Hafer, Reis, Mais und Hirse sind die wichtigsten Getreidearten. In manchen Regionen der Erde sind sie auch Hauptnahrungsmittel.
[[Datei:Gerste Weizen Roggen.jpg|thumb|300px|right|{{ImageCaption|Titel=Unreife Ähren von Gerste, Weizen und Roggen|Urheber=Timo1974|Quelle={{ImageMetaSource|Quelle=https://commons.wikimedia.org/wiki/File:Getreide.jpg|Linktext=}}|Lizenz={{ImageMetaLicense|URL=https://creativecommons.org/licenses/by-sa/3.0/deed.de|Lizenz=CC BY-SA 3.0}}}}]]
 
[[Datei:Weizenfeld.jpg|thumb|300px|right|{{ImageCaption|Titel=Weizenfeld|Urheber=Stefanie Siegl|Quelle={{ImageMetaSource|Quelle=http://bilddb.lehrerweb.wien/fileadmin/user_files/redakteure/content/pflanzen/weizen_08.jpg|Linktext=}}|Lizenz={{ImageMetaLicense|URL=https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/3.0/at/|Lizenz=CC BY-NC-SA 3.0 AT}}}}]]
 
[[Datei:Weizen reif.jpg|thumb|300px|right|{{ImageCaption|Titel=reifer Weizen
|Urheber=H.-J. Sydow|Quelle={{ImageMetaSource|Quelle=https://commons.wikimedia.org/wiki/File:Reife_Weizenaehren.jpg|Linktext=}}|Lizenz={{ImageMetaLicense|URL=https://creativecommons.org/publicdomain/zero/1.0/deed.de|Lizenz=CC0 1.0}}}}]]
 
Weizen, Roggen, Gerste, Hafer, [[Reis/einfach|Reis]], [[Mais/einfach|Mais]] und Hirse sind die wichtigsten Getreidearten. Sie werden zu verschiedenen Lebensmitteln wie [[Brot und Gebäck/einfach|Brot]] und Nudeln verarbeitet oder dienen als Tierfutter.
 
Wird in [[Europa/einfach|Europa]] vor allem Weizen gegessen, ist in [[Asien/einfach|Asien]] Reis und in [[Afrika/einfach|Afrika]] Hirse das Hauptnahrungsmittel. In [[Amerika/einfach|Südamerika]] wird vorwiegend Mais verwendet.


==Wusstest du schon, dass ...==
==Wusstest du schon, dass ...==


*es zur Familie der Süßgräser gehört?
*Getreide zur Familie der [[Gräser/einfach|Süßgräser]] gehört?
*Weizen nach Gerste die zweitälteste Getreideart ist?
 
*es als Büschelwurzler bezeichnet wird?
*Weizen und Gerste die ältesten angebauten Getreidearten sind?
 
*in [[Österreich/einfach|Österreich]] der Großteil der Ackerflächen für Getreideanbau verwendet wird?


Funde belegen, dass es vor fast 10 000 Jahren schon Weizen gab.


Die Wurzeln des Getreides wachsen nicht sehr tief in die Erde, sondern eher in die Breite. Sie sehen wie kleine Büschel aus.
Bereits [[Steinzeit/einfach|vor 10&nbsp;000 (zehntausend) Jahren]] haben Menschen Getreide gezüchtet und angebaut. Durch den Getreideanbau wurden die Menschen von Jägern und Sammlern zu sesshaften Bauern. Sie blieben nun an einem Ort und verarbeiteten das Getreide zu Fladenbrot.


==Sonstiges==
==Sonstiges==
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*[[Geschichte des Brotes/einfach|Zur Geschichte des Brotes/einfach]]
*[[Geschichte des Brotes/einfach|Zur Geschichte des Brotes/einfach]]
*[[Bäckerei/einfach]]
*[[Bäckerei/einfach]]
*[[Bäcker und Bäckerin/einfach|Zum Bäcker und zur Bäckerin/einfach]]
*[[Bäckerin und Bäcker/einfach|Zur Bäckerin und zum Bäcker/einfach]]


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Aktuelle Version vom 29. Juli 2020, 07:12 Uhr

Unreife Ähren von Gerste, Weizen und Roggen - Timo1974 commons.wikimedia.org, CC BY-SA 3.0
Weizenfeld - Stefanie Siegl bilddb.lehrerweb.wien, CC BY-NC-SA 3.0 AT
reifer Weizen - H.-J. Sydow commons.wikimedia.org, CC0 1.0

Weizen, Roggen, Gerste, Hafer, Reis, Mais und Hirse sind die wichtigsten Getreidearten. Sie werden zu verschiedenen Lebensmitteln wie Brot und Nudeln verarbeitet oder dienen als Tierfutter.

Wird in Europa vor allem Weizen gegessen, ist in Asien Reis und in Afrika Hirse das Hauptnahrungsmittel. In Südamerika wird vorwiegend Mais verwendet.

Wusstest du schon, dass ...

  • Weizen und Gerste die ältesten angebauten Getreidearten sind?
  • in Österreich der Großteil der Ackerflächen für Getreideanbau verwendet wird?


Bereits vor 10 000 (zehntausend) Jahren haben Menschen Getreide gezüchtet und angebaut. Durch den Getreideanbau wurden die Menschen von Jägern und Sammlern zu sesshaften Bauern. Sie blieben nun an einem Ort und verarbeiteten das Getreide zu Fladenbrot.

Sonstiges

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