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Version vom 8. Januar 2020, 12:55 Uhr

Willkommen in der KiwiThek!


Artikel des Tages: Käse

Verschiedene Hartkäsesorten - Alex Anlicker commons.wikimedia.org, CC BY-SA 3.0

Für jeden Käse wird Milch benötigt - eine ganze Menge sogar!

Diese Milch kommt von den Kühen, Schafen oder Ziegen – je nachdem, ob „Kuh“-Käse, Schafkäse oder Ziegenkäse hergestellt wird.

Käse darf in großer Menge nur in einer Käserei hergestellt werden. Der Fachausdruck für die Herstellung dafür lautet „käsen“.

Es gibt weltweit viele tausend Käsesorten von weich bis hart, mild bis würzig, kernig oder cremig.

Wenn du gerne erfahren möchtest, wie Käse gemacht wird und wie die Löcher in den Käse kommen, lies einfach weiter.

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Artikel des Tages mit Wien Schwerpunkt: Geschichte Wiens: 18. Jahrhundert

Wien, vom Belvedere aus gesehen - Bernardo Bellotto (Canaletto) commons.wikimedia.org, public domain

Während der beiden Türkenbelagerungen war Wien wirtschaftlich sehr arm.

Alles, was die Habsburger an Steuern und Abgaben von den Bürgern bekamen, wurde für das Heer, Kanonen, Gewehre und andere militärische Ausrüstungsgegenstände gebraucht.

Nach 1683 war die Bedrohung durch die Osmanen endlich abgewandt.

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Besonderes am: 21. November

Familie vor dem Fernseher (1958) - Evert F. Baumgardner commons.wikimedia.org, CC0 1.0

Jedes Jahr am 21. November wird der Welttag des Fernsehens gefeiert.

Er erinnert seit 1997 an das erste Weltfernsehforum der UNO ein Jahr zuvor. An diesem Tag treffen sich Experten aus aller Welt und sprechen über die Zukunft des Mediums. Außerdem ermöglicht das Zusammentreffen den weltweiten Austausch von Programmen zu den Themen Frieden und Sicherheit.

Stell dir vor, das Patent für den ersten mechanischen TV-Apparat geht auf das Jahr 1886 und den Erfinder Paul Julius Gottlieb Nipkow zurück. Er war ein deutscher Erfinder und Techniker.

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