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Artikel des Tages: Kohl

Kohlgemüse - sportsilliterate www.flickr.com, CC BY 2.0

Kohl – in sämtlichen Varianten – ist ein richtiges Wintergemüse.

Wenn es immer kälter wird und der Winter vor der Türe steht, ist es sehr wichtig, genügend Vitamine und Mineralstoffe zu sich zu nehmen. Das Immunsystem muss gestärkt werden, damit es uns vor Grippe und anderen Erkältungskrankheiten schützen kann.

Kohlgemüse ist dafür wie geschaffen. Es wird im Herbst – meist nach den ersten Nachtfrösten - geerntet und kann somit erntefrisch auf unseren Tisch kommen.

Beim Kohl gibt es viele verschiedene Sorten, die für Abwechslung in der Küche und auf dem Tisch sorgen. Ein zusätzlicher Pluspunkt für Kohl in all seinen Varianten ist, dass es kaum ein anderes Gemüse gibt, das so viel Vitamin C enthält, wie beispielsweise Sauerkraut, Kohlrabi oder Brokkoli.

Welche Sorten an Kohl es gibt, woher sie stammen, wo sie angebaut werden und vieles mehr, erfährst du weiter unten.


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Wissenswertes aus Wien: Straßen und Gassen des 6. Bezirks

Mariahilfer Straße vor der Umgestaltung - MA 13, media wien medienkindergarten.wien, Standardurheberrechtsschutz

In Mariahilf sind viele Straßen und Gassen nach Persönlichkeiten oder Vororten des Bezirks benannt. Beispiele dafür sind die Dürergasse oder die Gumpendorfer Straße.

Die Mariahilfer Straße ist die Grenze zum 7. Bezirk. Sie ist als Einkaufsmeile sehr bekannt.

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Wusstest du schon, dass ...

Nicht jede Art von Glas kommt in den Altglascontainer - geralt pixabay.com, CC0 1.0
  • bei uns in Österreich jedes Jahr über 200 000 Tonnen Altglas gesammelt werden?
    Aufgeschüttet auf einem Fußballfeld wäre dieser Berg an Glasverpackungen rund 100 Meter hoch - und das pro Jahr!
  • alle Flaschen und Gläser, die in Österreich hergestellt werden, zu einem Großteil aus Altglas bestehen?
  • einen cleveren und sympatische Flaschengeist namens "Bobby Bottle" gibt, der sich richtig gut beim Recyclen von Altglas auskennt und Kopf der Umweltdetektive ist?
Mehr zum Thema: Altglas-Recycling