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Artikel des Tages: Kohl

Kohl – in sämtlichen Varianten – ist ein richtiges Wintergemüse.

Wenn es immer kälter wird und der Winter vor der Türe steht, ist es sehr wichtig, genügend Vitamine und Mineralstoffe zu sich zu nehmen. Das Immunsystem muss gestärkt werden, damit es uns vor Grippe und anderen Erkältungskrankheiten schützen kann.

Kohlgemüse ist dafür wie geschaffen. Es wird im Herbst – meist nach den ersten Nachtfrösten - geerntet und kann somit erntefrisch auf unseren Tisch kommen.

Beim Kohl gibt es viele verschiedene Sorten, die für Abwechslung in der Küche und auf dem Tisch sorgen. Ein zusätzlicher Pluspunkt für Kohl in all seinen Varianten ist, dass es kaum ein anderes Gemüse gibt, das so viel Vitamin C enthält, wie beispielsweise Sauerkraut, Kohlrabi oder Brokkoli.

Welche Sorten an Kohl es gibt, woher sie stammen, wo sie angebaut werden und vieles mehr, erfährst du weiter unten.

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Wissenswertes aus Wien: Museen des 9. Bezirks

Im Alsergrund gibt es verschiedene Museen.

Die Menschen können mehr über die Geschichte des Bezirks, Medizin und sogar wie einst Zahnschmerzen behandelt wurden.

Das Geldmuseum ist bei jungen Menschen sehr beliebt.

Auch das Geburtshaus des Komponisten Franz Schubert befindet sich im Bezirk.

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Wusstest du schon, dass ...

Eisvogelweibchen - leechentou pixabay.com, CC0 1.0

• der Eisvogel der "fliegende Edelstein" genannt wird?
  Die Oberseite seines Gefieders schimmert im Sonnenlicht von azurblau bis smaragdgrün.

• es durch Flussregulierungen und Verschmutzung der Gewässer immer weniger Brutpaare gibt?

• ein Brutpaar bei guten Bedingungen 28 Jungvögel in einem Jahr aufziehen könnte?
  Ein Paar kann jährlich 4 Gelege mit 6-7 Eiern ausbrüten.

Mehr zum Thema: Eisvogel

Besonderes am: 4. Dezember

Am 4. Dezember feiern wir das Fest der Heiligen Barbara.

Barbara lebte vor vielen hunderten Jahren dort, wo heute die Türkei ist. Sie wurde ermordet, weil sie Christin war. Die Heilige Barbara ist die Schutzpatronin der Bergleute.

Am 4. Dezember stellen wir Kirschzweige (oder Zweige eines anderen Obstbaumes) in eine Vase. Weil es im Zimmer warm ist, glaubt der Zweig, dass der Frühling beginnt ... - und seine Knospen blühen auf.

Wenn du Glück hast, blühen die Barbarazweige genau zu Weihnachten auf.

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