Gemüsebau/einfach
Im Gemüsebau werden etwa 40 verschiedene Gemüsesorten gezogen. Die wichtigsten davon sind Gurken, Paradeiser, Paprika und Kopfsalat.
Betriebe pflanzen Gemüse auf Feldern, im Freiland oder im Glashaus an. Wobei im Freiland mehrmals, am Feld nur einmal geerntet wird.
Viele Menschen bauen ihr Gemüse im Hobbygarten oder Balkon an.
Wusstest du schon, dass ...
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- in Wien im 22. Bezirk eigene kleine Grundstücke gemietet werden können, um selbst Gemüse anzubauen?
- 870 ha der landwirtschaftlichen Fläche Wiens für den Gemüseanbau genutzt werden?
- auf dieser Fläche im Jahr 2019 rund 71 000 Tonnen Gemüse geerntet wurden?
Eine Fläche von 870 ha Größe sind etwa 1 00 Fußballplätze. Außerdem wurden 2019 in Wien soviele Gurken angebaut, wie in keinem anderen Bundesland Österreichs. Wie ist somit "Gurkenhauptstadt".
Wenn du dich nicht zum Garteln berufen fühlst, kannst du dir bei Wiens Gärtnerinnen und Gärtnern selbst frisches Gemüse besorgen. Über 40 Betriebe sind aber auch gerne bereit den wöchentlichen Gemüsekorb ins Haus zu liefern.