Nutztier: Hausziege: Unterschied zwischen den Versionen

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Nutztier: Hausziege (Quelltext anzeigen)

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 [[Datei:Ziegenherde.jpg|thumb|300px|right|{{ImageCaption|Titel=Ziegenherde|Urheber=Greg Montani|Quelle={{ImageMetaSource|Quelle=https://pixabay.com/de/ziege-griechenland-horn-fell-1065636/|Linktext=}}|Lizenz={{ImageMetaLicense|URL=https://creativecommons.org/publicdomain/zero/1.0/deed.de|Lizenz=CC0 1.0}}}}]]
+Die [[Hausziege|Ziege]] wird vom Menschen seit mehreren tausend Jahren als [[Nutztiere|Nutztier]] gehalten.
+Genutzt werden die Tiere als Fleisch- und Milchlieferanten. Es werden auch die Haut zu Leder und das Fell zu Wolle verarbeitet.
-Seit mehr als '''9 000 Jahren''' [[Nutztiere|nutzt]] der Mensch die [[Hausziege|Hausziege]]. Genutzt wird sie als Fleisch- und Milchlieferantin. Verarbeitet werden auch die Haut zu Leder und das Fell zu Wolle.
 Die Hausziege stammt von der Wildziege ab.
-Die Haltung von Ziegen in Österreich ist selten. In nur <br>10 000 Betrieben werden '''72 000 Ziegen''' gehalten. Eine Ziegenherde besteht daher aus 7 bis 8 Tieren.
+Die Haltung von Ziegen in Österreich ist selten. 2019 wurden in nur etwa 9&nbsp;700 Betrieben rund '''92&nbsp;500 Ziegen''' gehalten. Eine Ziegenherde besteht daher durchschnittlich aus 9 bis 10 Tieren.
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 [[Datei:Ziegenfleisch.jpg|thumb|300px|right|{{ImageCaption|Titel=Ziegenfleisch|Urheber=David Blaine|Quelle={{ImageMetaSource|Quelle=https://www.flickr.com/photos/39718079@N00/267037504/|Linktext=}}|Lizenz={{ImageMetaLicense|URL=https://creativecommons.org/licenses/by/2.0/|Lizenz=CC BY 2.0}}}}]]
-In Österreich werden jährlich ungefähr '''5 500 Tiere geschlachtet'''. Sie liefern 686 t Kitz- und Ziegenfleisch.
+In Österreich wurden 2019 ungefähr '''13&nbsp;300 Tiere geschlachtet'''.
-Jeder Österreicher isst im Jahr ungefähr '''11 dag Ziegenfleisch'''.
+Ziegenfleisch enthält nur wenig Fett, ist leicht verdaulich und ist sehr gesund.
-Es enthält nur wenig Fett, ist leicht verdaulich und sehr gesund.
 Die Fleischstücke eignen sich zum Grillen, Braten, Backen und Garen.
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 [[Datei:Ziegenkäse.jpg|thumb|300px|right|{{ImageCaption|Titel=Ziegenkäse|Urheber=ecila|Quelle={{ImageMetaSource|Quelle=https://pixabay.com/de/ziegenk%C3%A4se-schnittlauch-1284848/|Linktext=}}|Lizenz={{ImageMetaLicense|URL=https://creativecommons.org/publicdomain/zero/1.0/deed.de|Lizenz=CC0 1.0}}}}]]
-'''31 000 Ziegen''' liefern fast '''20 000 t Milch'''.
+Rund '''38&nbsp;600 Ziegen''' liefern ungefähr '''26&nbsp;100&nbsp;t Milch'''.
 Die Rassen Saanenziegen, Deutsche Edelziegen, Toggenburger Ziegen werden in Österreich als Milchziegen gehalten.