Nutztier: Hausesel
Der Esel, wie wir ihn kennen, ist ein sogenannter Hausesel. Dieser stammt vom Afrikanischen Esel ab.
Seit ungefähr 5 000 Jahren dient er den Menschen als Last-, Reit- und Zugtier.
Zur Familie des Esels gehören die Stute, der Hengst und das Fohlen.
In Österreich gibt es etwa 1 500 bis 2 000 Esel, die von 800 bis 1 000 Personen gehalten werden. Meistens werden sie einzeln als Streicheltier in Fremdenverkehrsbetrieben gehalten.
Esel werden nicht industriell gezüchtet.
Wusstest du schon, dass ...
- Esel nicht alleine gehalten werden sollen?
- er ein fleißiges Arbeitstier ist und beschäftigt werden muss?
- er, wenn er schreit, nach Artgenossen ruft?
Ein Esel langweilt sich schnell, wenn er nicht beschäftigt wird.
Fleischproduktion
Eselfleisch ist reich an Eisen und leicht verdaulich.
Gegessen wird Eselfleisch hauptsächlich in Italien und Südfrankreich. Das Fleisch wird frisch, gefroren und getrocknet angeboten. Herkunftsländer sind Bulgarien, Peru, Mexiko, Iran ...
Lebendige Esel kommen mittels Lebendtransporten häufig aus Griechenland.
Das Fleisch älterer Tiere wird zu Wurst verarbeitet. Eine seltene und teure Delikatesse ist die Eselsalami in Norditalien.
Milchproduktion
Eselsmilch kommt aus Griechenland, der Türkei und Marokko.
1 Liter davon kostet rund 50 Euro.
Aus Milch hergestelltes Milchpulver wird meistens aus Italien, Portugal, der Türkei oder Chile importiert.
Haut und Fell
Haut und Fell werden für Gürtel, Möbelbezüge, Handtaschen, Kleider und Schuhe verwendet.
Erzeugt werden die Produkte in der Ukraine, Pakistan, Peru und Mexiko.
Esel im Freizeitbereich
Immer wieder werden Esel von Tourismusbetrieben in Gehegen gehalten. Die Besucher können die Esel füttern und streicheln.
Heimische Fremdenverkehrsbetriebe bieten Eselwanderungen als besonderes Erlebnis an. Der Esel begleitet die Wanderer dabei als Packtier.
Ebenso wird Eselreiten angeboten. Das Angebot sollte aber nur für Kinder gelten.
Wird ein Tier als Lasttier genutzt, sollte es mindestens 5 Jahren alt sein und die zu tragende Last maximal ein Fünftel seines Körpergewichts ausmachen.
Auch Kutschen- und Schlittenfahrten stehen auf dem Freizeitprogramm. Wird ein Tier als Zugtier genutzt, sollte es mindestens 4 Jahren alt sein und das zu ziehende Gewicht maximal das Doppelte seines Körpergewichts ausmachen.
Ein Esel wiegt übrigens zwischen 80 kg bis 150 kg.
Esel-Allerlei
Eselsmilch kann die Grundlage für einige kosmetische Produkte sein. Sie pflegt menschliche Haut und Haare.
Im Handel sind Eselsmilchseife aus Chile, Hautcremen aus Frankreich und Südkorea erhältlich.
Der Esel kommt auch als Therapietiere zum Einsatz. Dabei wird er zu Verbesserung der Kommunikation, Konzentration und Wahrnehmungsfähigkeit eingesetzt.