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[[Datei:Obstkorb.jpg|thumb|300px|right|{{ImageCaption|Titel=Obstkorb|Urheber=TheUjulala|Quelle={{ImageMetaSource|Quelle=https://pixabay.com/de/obst-korb-banane-apfel-birne-189246/|Linktext=}}|Lizenz={{ImageMetaLicense|URL=https://creativecommons.org/publicdomain/zero/1.0/deed.de|Lizenz=CC0 1.0}}}}]] | [[Datei:Obstkorb.jpg|thumb|300px|right|{{ImageCaption|Titel=Obstkorb|Urheber=TheUjulala|Quelle={{ImageMetaSource|Quelle=https://pixabay.com/de/obst-korb-banane-apfel-birne-189246/|Linktext=}}|Lizenz={{ImageMetaLicense|URL=https://creativecommons.org/publicdomain/zero/1.0/deed.de|Lizenz=CC0 1.0}}}}]] | ||
[[Datei:Obstplatte.jpg|thumb|300px|right|{{ImageCaption|Titel=verschiedene Obstsorten|Urheber=Emmie_Norfolk|Quelle={{ImageMetaSource|Quelle=https://pixabay.com/de/obst-gesund-apple-traube-855834/|Linktext=}}|Lizenz={{ImageMetaLicense|URL=https://creativecommons.org/publicdomain/zero/1.0/deed.de|Lizenz=CC0 1.0}}}}]] | [[Datei:Obstplatte.jpg|thumb|300px|right|{{ImageCaption|Titel=verschiedene Obstsorten|Urheber=Emmie_Norfolk|Quelle={{ImageMetaSource|Quelle=https://pixabay.com/de/obst-gesund-apple-traube-855834/|Linktext=}}|Lizenz={{ImageMetaLicense|URL=https://creativecommons.org/publicdomain/zero/1.0/deed.de|Lizenz=CC0 1.0}}}}]] | ||
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*'''Phosphor''' – speichert und verwertet die Energie aus der Nahrung. | *'''Phosphor''' – speichert und verwertet die Energie aus der Nahrung. | ||
[[Datei:Erdbeere Nüsschen.jpg|thumb|300px|right|{{ImageCaption|Titel=Die Erdbeere gehört zu den Sammelfrüchten.|Urheber=Hans Braxmeier|Quelle={{ImageMetaSource|Quelle=https://pixabay.com/de/erdbeeren-fruchtig-rot-fr%C3%BCchte-s%C3%BC%C3%9F-58195/|Linktext=}}|Lizenz={{ImageMetaLicense|URL=https://creativecommons.org/publicdomain/zero/1.0/deed.de|Lizenz=CC0 1.0}}}}]] | |||
[[Datei: | [[Datei:Obstsorten_gemischt.jpg|thumb|300px|right|{{ImageCaption|Titel=verschiedene Obstsorten|Urheber=Ionutzmovie|Quelle={{ImageMetaSource|Quelle=https://commons.wikimedia.org/wiki/File:Culinary_fruits_front_view.jpg|Linktext=}}|Lizenz={{ImageMetaLicense|URL=https://creativecommons.org/licenses/by/3.0/deed.en|Lizenz=CC BY 3.0}}}}]]'''Obst''' besteht zu einem Großteil '''aus Wasser'''. | ||
<br /> | |||
== Wusstest du schon, dass ... == | |||
* Obst, aus befruchteten Blüten entsteht? | |||
* unter blauem Licht gelagertes Obst, angeblich langsamer schimmelt? | |||
* du 3 [[Apfel|Äpfel]] pro Tag essen solltest, um Krankheiten vorzubeugen? | |||
==Unterschied Obst - Gemüse== | ==Unterschied Obst - Gemüse== | ||
[[Datei:Gemüsesorten_gemischt.jpg|thumb|300px|right|{{ImageCaption|Titel=unterschiedliche Gemüsesorten|Urheber=MA 13, media wien|Quelle={{ImageMetaSource|Quelle=http://medienkindergarten.wien/fileadmin/user_files/redakteure/content/pflanzen/gemuese_01.jpg|Linktext=}}|Lizenz={{ImageMetaLicense|URL=http://kiwithek.kidsweb.wien/index.php/Urheberrecht#Standard_Urheberrechtsschutz|Lizenz=Standardurheberrechtsschutz}}}}]] | [[Datei:Gemüsesorten_gemischt.jpg|thumb|300px|right|{{ImageCaption|Titel=unterschiedliche Gemüsesorten|Urheber=MA 13, media wien|Quelle={{ImageMetaSource|Quelle=http://medienkindergarten.wien/fileadmin/user_files/redakteure/content/pflanzen/gemuese_01.jpg|Linktext=}}|Lizenz={{ImageMetaLicense|URL=http://kiwithek.kidsweb.wien/index.php/Urheberrecht#Standard_Urheberrechtsschutz|Lizenz=Standardurheberrechtsschutz}}}}]] | ||
'''Obst''' ... | === '''Obst''' ... === | ||
*ist der Teil einer '''mehrjährigen Pflanze''', der gegessen werden kann. | |||
''' | *enthält '''viel Zucker'''. | ||
*entsteht aus '''befruchteten Blüten'''. | |||
*wird '''roh''' gegessen. | |||
=== '''Gemüse''' ... === | |||
*ist Teil einer '''einjährigen Pflanze'''. | |||
*enthält '''fast keinen Zucker'''. | |||
*ist Blatt, Frucht, Knolle, Stängel oder Wurzel einer Pflanze. | |||
*wird (meistens) '''gekocht''' gegessen. | |||
Außerdem gibt es noch sogenanntes '''Fruchtgemüse''' – das ist '''Gemüse''', das '''wie Obst verwendet''' werden kann. Dazu gehören | Außerdem gibt es noch sogenanntes '''Fruchtgemüse''' – das ist '''Gemüse''', das '''wie Obst verwendet''' werden kann. Dazu gehören Melanzani, [[Salatgurke|Gurken]], [[Kürbisse]], [[Wassermelonen|Melonen]], [[Paprika]], [[Tomaten]] und [[Kürbis|Zucchini]] (die bekannteste Form des Kürbis). | ||
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Im Inneren des Fruchtfleisches '''umschließt''' eine '''harte Schale den Samen'''. | Im Inneren des Fruchtfleisches '''umschließt''' eine '''harte Schale den Samen'''. | ||
Dazu zählen [[Pfirsich]], Nektarine, [[Zwetschke]], [[Kirsche]], Marille … | Dazu zählen [[Pfirsich]], Nektarine, [[Zwetschke]], [[Kirsche]], Marille … | ||
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==Beerenobst== | ==Beerenobst== | ||
[[Datei:Weintrauben.jpg|thumb|300px|right|{{ImageCaption|Titel=Die Weintraube gehört zum Beerenobst.|Urheber=gemuesegaertner|Quelle={{ImageMetaSource|Quelle=https://pixabay.com/de/traube-weintraube-weinanbau-rebe-722439/|Linktext=}}|Lizenz={{ImageMetaLicense|URL=https://creativecommons.org/publicdomain/zero/1.0/deed.de|Lizenz=CC0 1.0}}}}]] | [[Datei:Weintrauben.jpg|thumb|300px|right|{{ImageCaption|Titel=Die Weintraube gehört zum Beerenobst.|Urheber=gemuesegaertner|Quelle={{ImageMetaSource|Quelle=https://pixabay.com/de/traube-weintraube-weinanbau-rebe-722439/|Linktext=}}|Lizenz={{ImageMetaLicense|URL=https://creativecommons.org/publicdomain/zero/1.0/deed.de|Lizenz=CC0 1.0}}}}]]Beim '''echten Beerenobst''' schließt das Fruchtfleisch die Samen ein. Außen wird die Frucht von einer Schale umgeben, die meistens gegessen werden kann. Auch die Samen werden gegessen. | ||
Zum echten Beerenobst gehören [[Weinrebe#Weintraube|Weintrauben]], Stachelbeeren, Heidelbeeren ... | |||
'''Sammelfrüchte''' tragen die Beere in ihrem Namen – [[Erdbeere]], [[Himbeere]], Brombeere ... | |||
Eigentlich besteht die Frucht aus vielen einzelnen Früchten. | Eigentlich besteht die Frucht aus vielen einzelnen Früchten. | ||
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Der '''Samen''' ist von einer '''harten Schale umgeben'''. Die Schale kann nicht gegessen werden, nur der Samen. | Der '''Samen''' ist von einer '''harten Schale umgeben'''. Die Schale kann nicht gegessen werden, nur der Samen. | ||
Bei richtiger Lagerung können Nussfrüchte lange aufgehoben werden. | Bei richtiger Lagerung können Nussfrüchte lange aufgehoben werden. | ||
Dazu zählen Haselnuss, [[Walnuss]], Esskastanie (Maroni) ... | Dazu zählen Haselnuss, [[Walnuss]], Esskastanie (Maroni) ... | ||
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Sie sind '''nicht''' bei uns '''heimisch'''. | Sie sind '''nicht''' bei uns '''heimisch'''. | ||
Andere Bezeichnungen wie '''Tropenfrüchte''' oder '''Flugobst''' weisen darauf hin, dass sie aus warmen und weit entfernten Ländern kommen. | Andere Bezeichnungen wie '''Tropenfrüchte''' oder '''Flugobst''' weisen darauf hin, dass sie aus warmen und weit entfernten Ländern kommen. | ||
Einige davon sind Ananas, Banane, Kiwifrucht, Mango, Litschi, Orange ... | Einige davon sind Ananas, Banane, Kiwifrucht, Mango, Litschi, Orange ... | ||
== Sonstiges == | |||
*'''[[Obstbau|Zum Obstbau]]''' | *'''[[Obstbau|Zum Obstbau]]''' | ||
*'''[[Obstverwertung|Zur Obstverwertung]]''' | *'''[[Obstverwertung|Zur Obstverwertung]]''' | ||