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Vom Korn zum Mehl: Unterschied zwischen den Versionen
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Im '''Osten [[Österreich|Österreichs]]''' ist das '''Hauptanbaugebiet''' unseres Landes für Getreide. | Im '''Osten [[Österreich|Österreichs]]''' ist das '''Hauptanbaugebiet''' unseres Landes für Getreide. | ||
Angebaut werden vor allem Weizen, Mais, Gerste, Roggen und Hafer. | Angebaut werden vor allem Weizen, Mais, Gerste, Roggen und Hafer. | ||
==Getreideanbau== | ==Getreideanbau== | ||
===Bodenvorbereitung=== | ===Bodenvorbereitung=== | ||
[[Datei: | [[Datei:Älterer_Plug.jpg|thumb|300px|right|{{ImageCaption|Titel=Mit diesem Pflug können auf großen Feldern 5 Furchen auf einmal gezogen werden.|Urheber=dimitrisvetsikas1969|Quelle={{ImageMetaSource|Quelle=https://pixabay.com/de/pflug-landwirtschaft-ausrüstung-1407469/|Linktext=}}|Lizenz={{ImageMetaLicense|URL=https://creativecommons.org/publicdomain/zero/1.0/deed.de|Lizenz=CC0 1.0}}}}]] | ||
Zunächst wird die Anbaufläche bis zu einer Tiefe von ungefähr 25 cm umgepflügt. Das lockert und durchlüftet den Boden. Gleichzeitig können Pflanzenreste zur Düngung eingearbeitet werden. | Zunächst wird die Anbaufläche bis zu einer Tiefe von ungefähr 25 cm umgepflügt. Das lockert und durchlüftet den Boden. Gleichzeitig können Pflanzenreste zur Düngung eingearbeitet werden. | ||
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===Aussaat=== | ===Aussaat=== | ||
[[Datei: | [[Datei:Sähmaschine.jpg|thumb|300px|right|{{ImageCaption|Titel=moderne Sämaschine|Urheber=jan_nijman|Quelle={{ImageMetaSource|Quelle=https://pixabay.com/de/sämaschine-landwirtschaft-gras-samen-989473/|Linktext=}}|Lizenz={{ImageMetaLicense|URL=https://creativecommons.org/publicdomain/zero/1.0/deed.de|Lizenz=CC0 1.0}}}}]] | ||
Das Säen mit der Hand ist heute nur mehr im Garten gebräuchlich. Manche [[Gärtner und Gärtnerin|Gärtner]] stecken die Samenkörner auch einzeln in den Boden. | Das Säen mit der Hand ist heute nur mehr im Garten gebräuchlich. Manche [[Gärtner und Gärtnerin|Gärtner]] stecken die Samenkörner auch einzeln in den Boden. | ||
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==Getreideernte== | ==Getreideernte== | ||
[[Datei: | [[Datei:Mähdrescher_am_Feld.jpg|thumb|300px|right|{{ImageCaption|Titel=Mähdrescher|Urheber=maxmann|Quelle={{ImageMetaSource|Quelle=https://pixabay.com/de/mähdrescher-ernte-erntemaschine-1563393/|Linktext=}}|Lizenz={{ImageMetaLicense|URL=https://creativecommons.org/publicdomain/zero/1.0/deed.de|Lizenz=CC0 1.0}}}}]] | ||
Nur mehr auf sehr steilen Äckern muss heute mit Sicheln oder Sensen das Korn geschnitten werden. Mit der Hand wird es zur weiteren Trocknung in der Sonne zu Garben gebunden. Auch die schwere Arbeit des Dreschens mit dem Dreschflegel bleibt dem Landwirt erspart. | Nur mehr auf sehr steilen Äckern muss heute mit Sicheln oder Sensen das Korn geschnitten werden. Mit der Hand wird es zur weiteren Trocknung in der Sonne zu Garben gebunden. Auch die schwere Arbeit des Dreschens mit dem Dreschflegel bleibt dem Landwirt erspart. | ||
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==Getreidemühle== | ==Getreidemühle== | ||
[[Datei: | [[Datei:Windmühle.jpg|thumb|300px|right|{{ImageCaption|Titel=Eine moderne Mühle|Urheber= Kapa65 |Quelle={{ImageMetaSource|Quelle=https://pixabay.com/de/windmühle-mühle-getreidemühle-230157/|Linktext=}}|Lizenz={{ImageMetaLicense|URL=https://creativecommons.org/publicdomain/zero/1.0/deed.de|Lizenz=CC0 1.0}}}}]] | ||
In der Mühle werden Getreidekörner zwischen Metallwalzen zu '''Mehl vermahlen'''. | In der Mühle werden Getreidekörner zwischen Metallwalzen zu '''Mehl vermahlen'''. | ||