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Gänseblümchen: Unterschied zwischen den Versionen
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[[Datei:Gänseblümchenwiese.jpg|thumb|300px|right|{{ImageCaption|Titel=Wiese voller Gänseblümchen|Urheber=Georges Jansoone|Quelle={{ImageMetaSource|Quelle=https://commons.wikimedia.org/wiki/File:Bellis_perennis(01).jpg|Linktext=}}|Lizenz={{ImageMetaLicense|URL=https://creativecommons.org/licenses/by-sa/3.0/deed.hr|Lizenz=CC BY-SA 3.0}}}}]] | [[Datei:Gänseblümchenwiese.jpg|thumb|300px|right|{{ImageCaption|Titel=Wiese voller Gänseblümchen|Urheber=Georges Jansoone|Quelle={{ImageMetaSource|Quelle=https://commons.wikimedia.org/wiki/File:Bellis_perennis(01).jpg|Linktext=}}|Lizenz={{ImageMetaLicense|URL=https://creativecommons.org/licenses/by-sa/3.0/deed.hr|Lizenz=CC BY-SA 3.0}}}}]] | ||
Sobald der Frühling richtig begonnen hat, schmücken kleine weiße Blümchen die Wiesen. Diese zierlichen Blumen sind die '''Gänseblümchen'''. Ihr lateinischer Name lautet ''Bellis perennis'' und bedeutet soviel wie hübsch, schön und ausdauernd.<br /> | Sobald der [[Frühlingsbeginn|Frühling]] richtig begonnen hat, schmücken kleine weiße Blümchen die Wiesen. Diese zierlichen Blumen sind die '''Gänseblümchen'''. Ihr lateinischer Name lautet ''Bellis perennis'' und bedeutet soviel wie hübsch, schön und ausdauernd.<br /> | ||
Gänseblümchen werden auch '''Maßliebchen''', '''Tausendschön''' oder '''Margritli''' (schweizerisch) genannt. Dieses kleine Blümchen zählt zu den bekanntesten Pflanzen im mitteleuropäischen Raum. Das kommt daher, dass sie auf fast allen Wiesen und Rasenflächen wachsen. | Gänseblümchen werden auch '''Maßliebchen''', '''Tausendschön''' oder '''Margritli''' (schweizerisch) genannt. Dieses kleine Blümchen zählt zu den bekanntesten Pflanzen im mitteleuropäischen Raum. Das kommt daher, dass sie auf fast allen Wiesen und Rasenflächen wachsen. | ||
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[[Datei:2_Gänseblümchen.jpg|thumb|300px|right|{{ImageCaption|Titel=Zwei Gänseblümchen|Urheber=Fab|Quelle={{ImageMetaSource|Quelle=https://commons.wikimedia.org/wiki/File:Bellis_perennis_1.jpg|Linktext=}}|Lizenz={{ImageMetaLicense|URL=https://creativecommons.org/licenses/by-sa/3.0/deed.en|Lizenz=CC BY-SA 3.0}}}}]] | [[Datei:2_Gänseblümchen.jpg|thumb|300px|right|{{ImageCaption|Titel=Zwei Gänseblümchen|Urheber=Fab|Quelle={{ImageMetaSource|Quelle=https://commons.wikimedia.org/wiki/File:Bellis_perennis_1.jpg|Linktext=}}|Lizenz={{ImageMetaLicense|URL=https://creativecommons.org/licenses/by-sa/3.0/deed.en|Lizenz=CC BY-SA 3.0}}}}]] | ||
Gänseblümchen wachsen auf '''Weiden''', im '''Park''' und in '''Gärten'''. Sie bevorzugen '''nährstoffreichen Boden'''. Diese kleinen weißen Blumen wachsen nur dort, wo sie nicht von hohem Gras überwuchert werden, weil sie dann nicht mehr genügend Sonnenlicht bekommen. | Gänseblümchen wachsen auf '''Weiden''', im '''Park''' und in '''Gärten'''. Sie bevorzugen '''nährstoffreichen [[Bodenhorizonte|Boden]]'''. Diese kleinen weißen Blumen wachsen nur dort, wo sie nicht von hohem Gras überwuchert werden, weil sie dann nicht mehr genügend Sonnenlicht bekommen. | ||
Insgesamt gibt es etwa '''15 verschiedene Bellis-Arten'''. Doch nur unser Gänseblümchen konnte sich außerhalb des Mittelmeerraumes weiter verbreiten. Heute ist das Gänseblümchen sogar in '''Nordeuropa''', in '''Nordamerika''', auf '''Madeira''' und in '''Neuseeland''' weit verbreitet. | Insgesamt gibt es etwa '''15 verschiedene Bellis-Arten'''. Doch nur unser Gänseblümchen konnte sich außerhalb des Mittelmeerraumes weiter verbreiten. Heute ist das Gänseblümchen sogar in '''[[Europa|Nordeuropa]]''', in '''[[Amerika|Nordamerika]]''', auf '''Madeira''' und in '''Neuseeland''' weit verbreitet. | ||
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Diese Blüte ist allerdings nur eine '''Scheinblüte''' – genau wie bei der '''[[Sonnenblume]]'''. Tatsächlich hat jedes Gänseblümchen mehr als '''100 Einzelblüten''', die auf dem so genannten Körbchen sitzen. Diese Einzelblüten sind die gelben '''Röhrenblüten''' in der Mitte und die weißen '''Zungenblüten''' am äußeren Rand. | Diese Blüte ist allerdings nur eine '''Scheinblüte''' – genau wie bei der '''[[Sonnenblume]]'''. Tatsächlich hat jedes Gänseblümchen mehr als '''100 Einzelblüten''', die auf dem so genannten Körbchen sitzen. Diese Einzelblüten sind die gelben '''Röhrenblüten''' in der Mitte und die weißen '''Zungenblüten''' am äußeren Rand. | ||
Gänseblümchen richten sich übrigens immer '''nach der Sonne'''. Das heißt, ihr Köpfchen schaut immer in Richtung Sonne. Das wird in der Wissenschaft als '''Heliotropismus''' bezeichnet. Die '''[[Sonnenblume|Sonnenblumen]]''' machen das auch so. Sobald die Sonne allerdings untergegangen ist oder wenn es schlechtes Wetter gibt, schließt sich das Gänseblümchen. Am nächsten Tag öffnet die Blume wieder ihre Blüte (Scheinblüte). | Gänseblümchen richten sich übrigens immer '''nach der [[Sonne]]'''. Das heißt, ihr Köpfchen schaut immer in Richtung Sonne. Das wird in der Wissenschaft als '''Heliotropismus''' bezeichnet. Die '''[[Sonnenblume|Sonnenblumen]]''' machen das auch so. Sobald die Sonne allerdings untergegangen ist oder wenn es schlechtes [[Wetter]] gibt, schließt sich das Gänseblümchen. Am nächsten Tag öffnet die Blume wieder ihre Blüte (Scheinblüte). | ||
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[[Datei:Gänseblümchen_Schnitt.jpg|thumb|300px|right|{{ImageCaption|Titel=Schnitt durch die Scheinblüte eines Gänseblümchens|Urheber=Frank Vincentz|Quelle={{ImageMetaSource|Quelle=https://commons.wikimedia.org/wiki/File:Bellis_perennis_cross_ies.jpg|Linktext=}}|Lizenz={{ImageMetaLicense|URL=https://creativecommons.org/licenses/by-sa/3.0/deed.en|Lizenz=CC BY-SA 3.0}}}}]] | [[Datei:Gänseblümchen_Schnitt.jpg|thumb|300px|right|{{ImageCaption|Titel=Schnitt durch die Scheinblüte eines Gänseblümchens|Urheber=Frank Vincentz|Quelle={{ImageMetaSource|Quelle=https://commons.wikimedia.org/wiki/File:Bellis_perennis_cross_ies.jpg|Linktext=}}|Lizenz={{ImageMetaLicense|URL=https://creativecommons.org/licenses/by-sa/3.0/deed.en|Lizenz=CC BY-SA 3.0}}}}]] | ||
Gänseblümchen vermehren sich durch '''Bestäubung'''. Ihre Helfer dabei sind '''[[Bienen]], Hummeln''' und '''Fliegen'''. Gänseblümchen können sich aber auch '''selbst bestäuben''', da die Blume ja recht viele kleine Blüten nebeneinander trägt. Nach der Befruchtung bilden sich kleine '''Nüsschen'''. Diese werden zum Großteil durch '''Regen''' und '''Wind''' verbreitet. Aber auch Tiere – und sogar der Mensch - tragen zur Verbreitung der Samen bei. | Gänseblümchen vermehren sich durch '''Bestäubung'''. Ihre Helfer dabei sind '''[[Bienen]], Hummeln''' und '''Fliegen'''. Gänseblümchen können sich aber auch '''selbst bestäuben''', da die Blume ja recht viele kleine Blüten nebeneinander trägt. Nach der Befruchtung bilden sich kleine '''Nüsschen'''. Diese werden zum Großteil durch '''Regen''' und '''[[Wind]]''' verbreitet. Aber auch Tiere – und sogar der Mensch - tragen zur Verbreitung der Samen bei. | ||
Gänseblümchen können sich aber auch '''ohne Befruchtung''' vermehren – nämlich durch das Bilden von so genannten '''Adventivwurzeln'''. Aus diesen wachsen wieder neue Blattrosetten und Blüten. | Gänseblümchen können sich aber auch '''ohne Befruchtung''' vermehren – nämlich durch das Bilden von so genannten '''Adventivwurzeln'''. Aus diesen wachsen wieder neue Blattrosetten und Blüten. | ||
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Diese kleinen Blumen haben aber nicht nur Bedeutung in der Medizin. Sie werden auch in der modernen '''Küche''' eingesetzt. Aus den jungen Blättern der Pflanze lässt sich ein köstlicher '''Salat''' zubereiten. Die Blüten können ebenfalls für Salat verwendet werden. Manchmal werden die Blütenknospen der Gänseblümchen sogar '''sauer eingelegt'''. So zubereitet dienen sie als '''Kapernersatz'''. | Diese kleinen Blumen haben aber nicht nur Bedeutung in der Medizin. Sie werden auch in der modernen '''Küche''' eingesetzt. Aus den jungen Blättern der Pflanze lässt sich ein köstlicher '''Salat''' zubereiten. Die Blüten können ebenfalls für Salat verwendet werden. Manchmal werden die Blütenknospen der Gänseblümchen sogar '''sauer eingelegt'''. So zubereitet dienen sie als '''Kapernersatz'''. | ||
Aber auch '''Kuchen''' und ''' | Aber auch '''Kuchen''' und '''[[Obst]]<nowiki/>salat''' lassen sich mit Gänseblümchenblüten schön dekorieren. Dabei sollte allerdings beachtet werden, dass sich die Blüten im Dunkeln schließen. Wenn der Salat also im Kühlschrank kalt gestellt wird, sind die Blüten nach kurzer Zeit zu. Die Dekoration sieht dann nicht mehr ganz so hübsch aus. | ||
==Sonstiges== | ==Sonstiges== | ||
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