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Obstbau: Unterschied zwischen den Versionen
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[[Datei:Obstplantage.jpg|thumb|300px|right|{{ImageCaption|Titel=Obstplantage|Urheber=Rudy and Peter Skitterians|Quelle={{ImageMetaSource|Quelle=https://pixabay.com/de/apple-baum-garten-gr%C3%BCn-obst-970352/|Linktext=}}|Lizenz={{ImageMetaLicense|URL=https://creativecommons.org/publicdomain/zero/1.0/deed.de|Lizenz=CC0 1.0}}}}]] | [[Datei:Obstplantage.jpg|thumb|300px|right|{{ImageCaption|Titel=Obstplantage|Urheber=Rudy and Peter Skitterians|Quelle={{ImageMetaSource|Quelle=https://pixabay.com/de/apple-baum-garten-gr%C3%BCn-obst-970352/|Linktext=}}|Lizenz={{ImageMetaLicense|URL=https://creativecommons.org/publicdomain/zero/1.0/deed.de|Lizenz=CC0 1.0}}}}]] | ||
'''Kernobst''' ([[Apfel|Äpfel]], [[Birne|Birnen]]), '''Steinobst''' (Marillen, [[Zwetschke|Zwetschken]], [[Pfirsich|Pfirsiche]], [[Kirsche|Kirschen]]) und '''Beerenobst''' | In [[Österreich]] wird unterschiedliches Obst auf großen Flächen angebaut. | ||
Dazu gehören '''Kernobst''' ([[Apfel|Äpfel]], [[Birne|Birnen]]), '''Steinobst''' (Marillen, [[Zwetschke|Zwetschken]], [[Pfirsich|Pfirsiche]], [[Kirsche|Kirschen]]) und '''Beerenobst'''. | |||
Im Jahr 2019 wurden in Österreich rund 225 200 Tonnen Obst geerntet. Das waren 190 600 Tonnen Kernobst. 97 % davon waren Äpfel.<br> | |||
Ungefähr 15 600 Tonnen an Kernobst wurde produziert. | |||
Jeder Mensch in Österreich aß im Jahr 2019 durchschnittlich 80,3 kg Obst. | |||
== Wusstest du schon, dass ... == | |||
[[Datei:Apfelernte1.jpg|thumb|300px|right|{{ImageCaption|Titel=Apfelernte|Urheber=lumix2004|Quelle={{ImageMetaSource|Quelle=https://pixabay.com/de/apple-baum-obstgarten-rot-gr%C3%BCn-1873078/|Linktext=}}|Lizenz={{ImageMetaLicense|URL=https://creativecommons.org/publicdomain/zero/1.0/deed.de|Lizenz=CC0 1.0}}}}]] | |||
* die Steiermark Österreichs größtes Obstbauland ist? | |||
* in Niederösterreich mehr Steinobst als in der Steiermark geerntet wird? | |||
* in [[Salzburg (Land)|Salzburg]] das wenigste Obst von ganz Österreich geerntet wird? | |||
In der | In der [[Steiermark]] wächst das meiste Kernobst. [[Niederösterreich]] erntet das meiste Stein- und Beerenobst. | ||
Die Steiermark hat auch die meisten Obstbaubetriebe und die größte Obstanbaufläche [[Österreich|Österreichs]]. | Die Steiermark hat auch die meisten Obstbaubetriebe und die größte Obstanbaufläche [[Österreich|Österreichs]]. | ||
==Obstbaum== | ==Obstbaum== | ||
[[Datei:Kirschbaum blühend.jpg|thumb|300px|right|{{ImageCaption|Titel=blühender Kirschbaum im Garten|Urheber=Alexander Paukner|Quelle={{ImageMetaSource|Quelle=https://pixabay.com/de/kirschbl%C3%BCte-baum-fr%C3%BChling-bl%C3%BCten-425259/|Linktext=}}|Lizenz={{ImageMetaLicense|URL=https://creativecommons.org/publicdomain/zero/1.0/deed.de|Lizenz=CC0 1.0}}}}]] | [[Datei:Kirschbaum blühend.jpg|thumb|300px|right|{{ImageCaption|Titel=blühender Kirschbaum im Garten|Urheber=Alexander Paukner|Quelle={{ImageMetaSource|Quelle=https://pixabay.com/de/kirschbl%C3%BCte-baum-fr%C3%BChling-bl%C3%BCten-425259/|Linktext=}}|Lizenz={{ImageMetaLicense|URL=https://creativecommons.org/publicdomain/zero/1.0/deed.de|Lizenz=CC0 1.0}}}}]] | ||
Die einfachste Form des Obstbaus ist der '''Obstbaum''' im '''eigenen Garten'''. [[Walnuss|Nuss]]-, [[Apfelbaum|Apfel]]-, Birn-, Zwetschken- oder Kirschbaum sind beliebte Lieferanten frischer, gesunder Früchte. | Die einfachste Form des Obstbaus ist der '''Obstbaum''' im '''eigenen Garten'''. [[Walnuss|Nuss]]-, [[Apfelbaum|Apfel]]-, Birn-, Zwetschken- oder Kirschbaum sind beliebte Lieferanten frischer, gesunder Früchte. | ||
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[[Datei:erdbeere.jpg|thumb|300px|right|{{ImageCaption|Titel=Erdbeeren aus dem eigenen Garten|Urheber=robertobarresi|Quelle={{ImageMetaSource|Quelle=https://pixabay.com/de/erdbeeren-rot-obst-99551/|Linktext=}}|Lizenz={{ImageMetaLicense|URL=https://creativecommons.org/publicdomain/zero/1.0/deed.de|Lizenz=CC0 1.0}}}}]] | [[Datei:erdbeere.jpg|thumb|300px|right|{{ImageCaption|Titel=Erdbeeren aus dem eigenen Garten|Urheber=robertobarresi|Quelle={{ImageMetaSource|Quelle=https://pixabay.com/de/erdbeeren-rot-obst-99551/|Linktext=}}|Lizenz={{ImageMetaLicense|URL=https://creativecommons.org/publicdomain/zero/1.0/deed.de|Lizenz=CC0 1.0}}}}]] | ||
Viele ''' | Viele Menschen besitzen einen '''Garten''' und genießen ihr '''eigenes Obst'''. Besonders beliebt sind '''Beerenobst''' und '''Sammelfrüchte''' ([[Erdbeere|Erd]]-, Him-, Johannis-, Stachel-, Brombeeren ...). | ||
Damit es zahlreiche Früchte gibt, sind vorher Arbeiten wie Boden auflockern, Unkraut jäten, Pflanzen gießen | Damit es zahlreiche Früchte gibt, sind vorher Arbeiten wie Boden auflockern, Unkraut jäten, Pflanzen gießen ... zu erledigen. | ||
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[[Datei:apfelbaum2.jpg|thumb|300px|right|{{ImageCaption|Titel=Apfelbaum|Urheber=Hans Braxmeier|Quelle={{ImageMetaSource|Quelle=https://pixabay.com/de/apfelbaum-%C3%A4pfel-obst-rot-frisch-694201/|Linktext=}}|Lizenz={{ImageMetaLicense|URL=https://creativecommons.org/publicdomain/zero/1.0/deed.de|Lizenz=CC0 1.0}}}}]] | [[Datei:apfelbaum2.jpg|thumb|300px|right|{{ImageCaption|Titel=Apfelbaum|Urheber=Hans Braxmeier|Quelle={{ImageMetaSource|Quelle=https://pixabay.com/de/apfelbaum-%C3%A4pfel-obst-rot-frisch-694201/|Linktext=}}|Lizenz={{ImageMetaLicense|URL=https://creativecommons.org/publicdomain/zero/1.0/deed.de|Lizenz=CC0 1.0}}}}]] | ||
Hier gedeihen '''verschiedene Obstbäume''', die auch '''unterschiedlich alt''' sind. Die Grünfläche dazwischen wird als Viehweide oder zur Heugewinnung genutzt. | Hier gedeihen '''verschiedene Obstbäume''', die auch '''unterschiedlich alt''' sind. | ||
Die Grünfläche dazwischen wird als Viehweide oder zur Heugewinnung genutzt. | |||
Heute gibt es '''nur mehr wenige''' davon. Sie sind nicht ertragreich genug und sehr arbeitsintensiv. | Heute gibt es '''nur mehr wenige''' davon. Sie sind nicht ertragreich genug und sehr arbeitsintensiv. | ||
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==Obstplantage== | ==Obstplantage== | ||
[[Datei: | [[Datei:apfelplantage.jpg|thumb|300px|right|{{ImageCaption|Titel=Apfelplantage|Urheber=Huhu Uet|Quelle={{ImageMetaSource|Quelle=https://commons.wikimedia.org/wiki/File:Apfelplantage_Seetermüher_Marsch.jpg|Linktext=}}|Lizenz={{ImageMetaLicense|URL=https://creativecommons.org/licenses/by-sa/3.0/deed.de|Lizenz=CC BY-SA 3.0}}}}]] | ||
Die Pflanzung der jungen Bäume erfolgt '''in Reihen''' und '''nach Sorten'''. Außerdem werden die Bäume so zurückgeschnitten, dass sie nur wenig mehr als '''1 m''' erreichen. Das erleichtert die Pflege und Ernte. | Die Pflanzung der jungen Bäume erfolgt '''in Reihen''' und '''nach Sorten'''. Außerdem werden die Bäume so zurückgeschnitten, dass sie nur wenig mehr als '''1 m''' erreichen. Das erleichtert die Pflege und Ernte. | ||
Jede Obstplantage wird '''künstlich bewässert''', damit es zu keinem Ernteausfall durch Dürreperioden während des Sommers kommt. | Jede Obstplantage wird '''künstlich bewässert''', damit es zu keinem Ernteausfall durch Dürreperioden während des Sommers kommt. | ||
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Der Weingarten ist eine Besondere '''Form des Obstgartens''' und für die [[Wirtschaft]] Österreichs besonders wichtig. | Der Weingarten ist eine Besondere '''Form des Obstgartens''' und für die [[Wirtschaft]] Österreichs besonders wichtig. | ||
Angebaut werden [[Weinrebe|Weinreben]] in der Ebene und im Hügelland. Damit sie leichter betreut werden können (geschnitten, gedüngt, geerntet | Angebaut werden [[Weinrebe|Weinreben]] in der Ebene und im Hügelland. Damit sie leichter betreut werden können (geschnitten, gedüngt, geerntet ...) werden sie wie die Obstbäume in Reihen gesetzt. Der Rebstock wird so geschnitten, dass die Trauben in einer maximalen '''Höhe von 130 cm''' leicht geerntet werden können. | ||
Die wichtigsten Anbaugebiete Österreichs sind '''Niederösterreich, Wien''' und das '''Burgenland'''. | Die wichtigsten Anbaugebiete Österreichs sind '''Niederösterreich, [[Wien]]''' und das '''Burgenland'''. | ||
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*'''[[Gemüsebau|Zum Gemüsebau]]''' | *'''[[Gemüsebau|Zum Gemüsebau]]''' | ||
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