Apfel: Unterschied zwischen den Versionen

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Apfel (Quelltext anzeigen)

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 Kennst du das englische Sprichwort:<br />
 “'''An apple a day keeps the doctor away!'''”?<br />
-Das bedeutet: Ein Apfel pro Tag hilft dir, gesund zu bleiben.
+Das bedeutet so viel wie: Ein Apfel pro Tag hilft dir, gesund zu bleiben.
 Die im Apfel enthaltenen Vitamine, Ballaststoffe, Mineralstoffe und Fruchtsäuren bewirken viel Gutes.
-[[Vitamine|Vitamin C]] stärkt deine '''Abwehrkräfte''', das heißt, dein Körper kann sich gut gegen Krankheiten wehren.
+[[Vitamine|'''Vitamin C''']] stärkt deine '''Abwehrkräfte''', das heißt, dein Körper kann sich gut gegen Krankheiten wehren.
-Auch die Vitamine B1, B2, B6 und Carotin sind im Apfel enthalten.
+Auch die '''Vitamine B1, B2, B6''' und '''Carotin''' sind im Apfel enthalten.
-Der Mineralstoff Kalium wirkt '''entwässernd''' für deinen Körper.
+Der Mineralstoff '''Kalium''' ist wichtig für Muskeln, Herz und Kreislauf.
-Calcuim und Phosphor sind wichtig für den '''Aufbau der Knochen und Zähne'''.
+'''Calcium''' und Phosphor sind wichtig für den '''Aufbau der Knochen und Zähne'''.
 Kohlenhydrate wie zB '''Trauben- und Fruchtzucker''' gehen schnell in dein Blut über. Sie wirken '''gegen Müdigkeit und Konzentrationsschwäche''' in der Schule sowie auch im Beruf.
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 [[Datei:Apfel_wird_gewaschen.jpg|thumb|300px|right|{{ImageCaption|Titel=Vor dem Essen bitte waschen!|Urheber=kai Stachowiak (bykst)|Quelle={{ImageMetaSource|Quelle=https://pixabay.com/de/apfel-rot-nass-wasserspritzer-270681/|Linktext=}}|Lizenz={{ImageMetaLicense|URL=https://creativecommons.org/publicdomain/zero/1.0/deed.de|Lizenz=CC0 1.0}}}}]]
-== Geschichte ==
+==Geschichte==
 [[Datei:Apfelbaum.jpg|thumb|300px|right|{{ImageCaption|Titel=Apfelbaum|Urheber=Maseltov|Quelle={{ImageMetaSource|Quelle=https://commons.wikimedia.org/wiki/File:Apfelbaum_Winterrambour_Hochstamm.jpg|Linktext=}}|Lizenz={{ImageMetaLicense|URL=https://creativecommons.org/licenses/by-sa/2.0/de/deed.en|Lizenz=CC BY-SA 2.0 DE}}}}]]
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 Früher wuchsen die '''[[Apfelbaum|Apfelbäume]]''' im Wald zwischen den verschiedenen Laubbäumen. Die Früchte dieses '''Holz- oder Waldapfels''' waren nur so groß wie eine '''[[Walnuss]]''' und schmeckten sehr sauer.
-'''Wildäpfel''' gab es auch in Asien. Es wird angenommen, dass unser heutiger Apfel ursprünglich eine Kreuzung aus asiatischen und europäischen Wildäpfeln ist.
+'''Wildäpfel''' gab es auch in [[Asien]]. Es wird angenommen, dass unser heutiger Apfel ursprünglich eine Kreuzung aus asiatischen und europäischen Wildäpfeln ist.
 Unsere Vorfahren merkten bald, dass die großen Äpfel viel besser schmeckten als die kleinen sauren.
 Sie entdeckten die Kunst des '''Veredelns''', um den Geschmack und die Größe zu verbessern.
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 Schon im Jahr 1450 wurden '''Obstbäume''' im '''Orient''' und in '''Ägypten''' kultiviert.
-In '''Persien''' wurden ganze '''Landstraßen''' mit '''Obstbäumen''' bepflanzt, sogar Schulungen in Obstanbau gab es damals schon.
+In '''Persien''' wurden ganze '''Landstraßen''' mit '''Obstbäumen''' bepflanzt, sogar Schulungen in [[Obstbau|Obstanbau]] gab es damals schon.
-Der berühmte Feldherr der Antike, '''Alexander der Große''', der mit den Griechen gegen Persien kämpfte, brachte von seinen Feldzügen verschiedene Obstsorten mit. Darunter auch den Apfel. Von Griechenland gelangte der Apfel mit anderen Obstsorten nach Italien.
+Der berühmte Feldherr der Antike, '''Alexander der Große''', der mit den Griechen gegen Persien kämpfte, brachte von seinen Feldzügen verschiedene Obstsorten mit. Darunter auch den Apfel. Von [[Griechenland]] gelangte der Apfel mit anderen Obstsorten nach [[Italien]].
-Die '''Römer''' wiederum nahmen das schmackhafte [[Obst]] mit auf ihre Feldzüge nach Frankreich und Deutschland, und somit waren auch bei uns bald die ersten Apfelbäume zu finden.
+Die '''Römer''' wiederum nahmen das schmackhafte [[Obst]] mit auf ihre Feldzüge nach [[Frankreich]] und [[Deutschland]], und somit waren auch bei uns bald die ersten Apfelbäume zu finden.
-Der '''Europäische Wildäpfel''' wird auch Holzapel genannt. Seine Früchte sind recht klein - nur 2 bis 4cm. Sie sind holzig und schmecken herbsäuerlich.
+Der '''Europäische Wildäpfel''' wird auch Holzapfel genannt. Seine Früchte sind recht klein - nur 2 bis 4cm. Sie sind holzig und schmecken herb-säuerlich.
-== Aufbau ==
+==Aufbau==
 [[Datei:Apfel_Aufbau.jpg|thumb|300px|right|{{ImageCaption|Titel=Aufbau des Apfels|Urheber=Uploader: Liftarn|Quelle={{ImageMetaSource|Quelle=https://commons.wikimedia.org/wiki/File:Red_astrachan.jpg|Linktext=}}|Lizenz={{ImageMetaLicense|URL=https://creativecommons.org/publicdomain/zero/1.0/deed.de|Lizenz=CC0 1.0}}}}]]<br />
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 Die '''Schale''' gibt die Färbung des Apfels an. In der Schale befinden sich besonders viele Vitamine. Sie ist deshalb sehr gesund und sollte mitgegessen werden, solange sie noch frisch und knackig ist. Da die meisten Äpfel mit Gift gegen Schädlinge gespritzt werden, solltest du die Äpfel immer gründlich waschen und mit einem weichen Tuch abreiben.
-Das '''Fruchtfleisch''' bestimmt den Geschmack des Apfels. Das Fruchtfleisch kann süß bis säuerlich, oder sogar sauer sein. Außerdem ist es je nach Sorte mehlig bis sehr fest. Weil viele Fruchtsäuren im Fruchtfleisch enthalten sind, wird der Apfel auch "'''Zahnbürste der Natur'''" genannt.
+Das '''Fruchtfleisch''' bestimmt den Geschmack des Apfels. Das Fruchtfleisch kann süß bis säuerlich, oder sogar richtig sauer sein. Außerdem ist es je nach Sorte mehlig bis sehr fest und knackig. Weil viele Fruchtsäuren im Fruchtfleisch enthalten sind, wird der Apfel auch "'''Zahnbürste der Natur'''" genannt.
 Das '''Kerngehäuse''' besteht aus fünf Kammern. In den Kammern befinden sich die Apfelkerne.
-Die '''Kerne''' befinden sich im Kerngehäuse. Die Kerne sind die '''Samen''' des Apfels. Setzt du sie in einem Blumentopf in Erde ein und gießt diese regelmäßig, wächst in ein paar Jahren ein neuer Apfelbaum heran.
+Die '''Kerne''' sind die '''Samen''' des Apfels. Setzt du sie in einem Blumentopf in Erde ein und gießt diese regelmäßig, wächst in ein paar Jahren ein neuer Apfelbaum heran.
-Der '''Blütenrest''' befindet sich an der Unterseite des Apfels und ist der vertrocknete Rest der Blüten-Kelch-Blätter.
+Der '''Blütenrest''' befindet sich an der Unterseite des Apfels. Dabei handelt es sich um den vertrockneten Rest der Blüten-Kelchblätter.
-== Symbol ==
+==Symbol==
 [[Datei:Reichsapfel_Österreich.jpg|thumb|300px|right|{{ImageCaption|Titel=österreichischer Reichsapfel|Urheber=MyName (Gryffindor)|Quelle={{ImageMetaSource|Quelle=https://commons.wikimedia.org/wiki/File:Weltliche_Schatzkammer_Wien_(261).JPG|Linktext=}}|Lizenz={{ImageMetaLicense|URL=https://creativecommons.org/publicdomain/zero/1.0/deed.de|Lizenz=CC0 1.0}}}}]]
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 Zum Beispiel hielten Kaiser und Könige neben dem goldenen Zepter einen '''vergoldeten "Reichsapfel"''' als Symbol für die Weltkugel in der Hand.
-Als die '''[[Die Zweite Wiener Türkenbelagerung|Türken 1683 gegen Wien zogen]]''', war es ihr Ziel "den goldenen Apfel zu erobern". Die '''Stadt Wien''' wurde von den Türken als "'''goldener Apfel'''" bezeichnet.
+Als die '''[[Die Zweite Wiener Türkenbelagerung|Türken 1683 gegen Wien zogen]]''', war es ihr Ziel "den goldenen Apfel zu erobern". Die '''Stadt [[Wien]]''' wurde von den Türken als "'''goldener Apfel'''" bezeichnet.
-Ein '''goldener Apfel''' hat sich bis heute erhalten: Auf der '''Spitze des Stephansdomes'''.
+Ein '''goldener Apfel''' hat sich bis heute erhalten - und zwar auf der '''Spitze des [[Stephansdom|Stephansdomes]]'''.
-== Apfelrekorde ==
+==Apfelrekorde==
 [[Datei:Apfelschale.jpg|thumb|300px|right|{{ImageCaption|Titel=Apfelschale|Urheber=jacqueline macou|Quelle={{ImageMetaSource|Quelle=https://pixabay.com/de/%C3%A4pfel-messer-obst-peel-haut-1803044/|Linktext=}}|Lizenz={{ImageMetaLicense|URL=https://creativecommons.org/publicdomain/zero/1.0/deed.de|Lizenz=CC0 1.0}}}}]]
 '''Der derzeit schwerste Apfel der Welt'''
-kommt aus Japan und ist 1 kg 85 dag schwer.
+kommt aus [[Japan]] und ist 1 kg 85 dag schwer.
 '''Der derzeit größte Apfel der Welt'''
-kommt aus England und ist 1 kg 38 dag schwer.
+kommt aus [[Großbritannien|England]] und ist 1 kg 38 dag schwer.
 Der Apfel hat den gleichen Umfang (53 cm) wie ein Kinderkopf!
 '''Der kleinste Apfel der Welt'''
-Der kleinste Apfel der Welt wächst an einem Baum der Japanischer Ebereschenapfel genannt wird.
+Der kleinste Apfel der Welt wächst an einem Baum, der Japanischer Ebereschenapfel genannt wird.
 Seine kleinen Früchte an den langen Stielen sind nicht viel größer als Heidelbeeren.
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-== Gesundheit ==
+==Gesundheit==
 [[Datei:Äpfel gesund.jpg|thumb|300px|right|{{ImageCaption|Titel=Äpfel schmecken und sind gesund!|Urheber=Jenő Szabó|Quelle={{ImageMetaSource|Quelle=https://pixabay.com/de/obst-gr%C3%BCnem-apfel-essen-roten-apfel-1227553/|Linktext=}}|Lizenz={{ImageMetaLicense|URL=https://creativecommons.org/publicdomain/zero/1.0/deed.de|Lizenz=CC0 1.0}}}}]]
 [[Datei:Apfelessig.jpg|thumb|300px|right|{{ImageCaption|Titel=Eine Schale mit Apfelessig|Urheber=Veganbaking.net|Quelle={{ImageMetaSource|Quelle=https://www.flickr.com/photos/vegan-baking/4108653248/|Linktext=}}|Lizenz={{ImageMetaLicense|URL=https://creativecommons.org/licenses/by-sa/2.0/|Lizenz=CC BY-SA 2.0}}}}]]
-Jeder Österreicher isst im Jahr durchschnittlich '''18,4 Kilogramm Äpfel'''. Das ist eine ganze Menge! <br />(Zahlen: Statistik Austria 2010/11)
+Jeder Österreicher und jede Österreicherin isst im Jahr durchschnittlich '''18,4 Kilogramm Äpfel'''. Das ist eine ganze Menge! <br />(Zahlen: Statistik Austria 2010/11)
 Äpfel essen ist '''sehr gesund''', denn die Früchte enthalten '''Pektin'''. Dieser Stoff wirkt sich günstig auf den '''Cholesterinwert''' und den '''Blutfettspiegel''' aus. Außerdem hilft es, '''Gifte''' im Körper zu binden, sodass diese ausgeschieden werden können.
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 Ein Apfel wirkt '''verdauungsanregend''', stärkt die '''Abwehrkräfte''', hilft bei '''Einschlafstörungen''' und '''Erschöpfung''' und beugt der Bildung von '''Nieren- und Gallensteinen''' vor.
-So ein Apfel ist also wirklich eine richtige '''Vitaminbombe'''. Es gibt sogar ein englisches Sprichwort über den Apfel. Es lautet:
+So ein Apfel ist also eine richtige '''Vitaminbombe'''! Es gibt sogar ein englisches Sprichwort über den Apfel. Es lautet:
 "''An Apple a day keeps the doctor away''".
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-== Falsche Äpfel ==
+==Falsche Äpfel==
 [[Datei:Granatäpfel.jpg|thumb|300px|right|{{ImageCaption|Titel=Granatäpfel|Urheber=Peggy und Marco Lachmann-Anke (3dman_eu)|Quelle={{ImageMetaSource|Quelle=https://pixabay.com/de/granatapfel-obst-frucht-granat%C3%A4pfel-1028703/|Linktext=}}|Lizenz={{ImageMetaLicense|URL=https://creativecommons.org/publicdomain/zero/1.0/deed.de|Lizenz=CC0 1.0}}}}]]
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 *Adams'''apfel''' = Kehlkopf
 *Granat'''apfel''' = Frucht des Granatapfelbaumes
-*'''Apfel'''schimmel = Pferd
+*'''Apfel'''schimmel = [[Pferd]]
-*'''Paradies'''apfel = Paradeiser, Tomate
+*'''Paradies'''apfel = [[Paradeiser]] (Tomate)
 *'''Apfel'''sine = Orange
 *'''Zank'''apfel = Streitobjekt
 *'''Apfel'''beere = Frucht eines Strauches aus Nordamerika
 *'''Apfel'''rose = Wildrosenart
-*Erd'''apfel''' = Kartoffel
+*Erd'''apfel''' = [[Kartoffel]]
 *'''Apple''' (engl. Apfel) = Computerfima<br /><br />
-== Apfelsorten ==
+==Apfelsorten==
 [[Datei:Apfelsorten.jpg|thumb|300px|right|{{ImageCaption|Titel=Verschiedene Apfelsorten|Urheber=Kabsik Park|Quelle={{ImageMetaSource|Quelle=https://www.flickr.com/photos/royalty-free-images/139138903|Linktext=}}|Lizenz={{ImageMetaLicense|URL=https://creativecommons.org/licenses/by/2.0/|Lizenz=CC BY 2.0}}}}]]
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 [[Datei:Apfelsorte_Gloster.jpg|thumb|300px|right|{{ImageCaption|Titel=Gloster|Urheber=Dezidor|Quelle={{ImageMetaSource|Quelle=https://commons.wikimedia.org/wiki/File:Gloster.jpg|Linktext=}}|Lizenz={{ImageMetaLicense|URL=https://creativecommons.org/licenses/by/3.0/deed.de|Lizenz=CC BY 3.0}}}}]]
-Wusstest du, dass es auf der Welt über 30&nbsp;000 verschiedene Apfelsorten gibt?
+Wusstest du, dass es auf der Welt über 30&nbsp;000 (dreißig Tausend) verschiedene Apfelsorten gibt?
-Man unterscheidet '''Wildäpfel''' und '''Kulturäpfel'''. Äpfel, die du am Markt oder im Geschäft kaufen kannst, sind Kulturäpfel. Sie werden von '''Obstbauern''' oder '''Apfelplantagen''' geliefert.
+Man unterscheidet '''Wildäpfel''' und '''Kulturäpfel'''. Äpfel, die du am Markt oder im Geschäft kaufen kannst, sind Kulturäpfel. Sie werden von '''Obstbauern''' und '''Apfelplantagen''' geliefert.
-Äpfel solltest du vor dem Genuss immer waschen und mit einem Tuch trocken reiben!
 Die '''[[Steiermark]]''' ist übrigens in Österreich Hauptproduzent von Äpfel. Jedes Jahr wachsen hier viele Tonnen dieses Obstes, das in den Handel kommt.
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 Der '''Klarapfel''' ist ein Sommerapfel. Er ist klein und gelblich-grün. Der Klarapfel schmeckt säuerlich und lässt sich nicht gut lagern. Seine Ernte erfolgt von Juli bis August.
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+Daneben gibt es noch '''viele alte Apfelsorten''', die vor allem auf Streuobswiesen wachsen. Sie sind im Supermarkt nur selten zu finden, können aber oft direkt beim Bauern bzw. der Bäuerin gekauft werden.
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 Datei:Apfelsorte_Golden_Delicious.jpg|{{ImageCaption|Titel=Golden Delicious|Urheber=Sven Teschke|Quelle={{ImageMetaSource|Quelle=https://commons.wikimedia.org/wiki/File:Malus-Golden-Delicious.jpg|Linktext=}}|Lizenz={{ImageMetaLicense|URL=https://creativecommons.org/licenses/by-sa/2.0/de/deed.de|Lizenz=CC BY-SA 2.0 DE}}}}
 Datei:Apfelsorte_Granny_Smith.jpg|{{ImageCaption|Titel=Granny Smith|Urheber=Sven Teschke|Quelle={{ImageMetaSource|Quelle=https://commons.wikimedia.org/wiki/File:Malus-Granny-Smith.jpg|Linktext=}}|Lizenz={{ImageMetaLicense|URL=https://creativecommons.org/licenses/by-sa/2.0/de/deed.de|Lizenz=CC BY-SA 2.0 DE}}}}
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-== Sonstiges ==
+==Sonstiges==
-*'''[[Hauptseite|Zur Hauptseite]]'''
+* [[Apfelbaum|Zum Apfelbaum]]
+* [[Obst|Zum Obst]]
+* [[Obstbau|Zum Obstbau]]
+* [[Obstverwertung|Zur Obstverwertung]]
+'''[[Hauptseite|Zur Hauptseite]]'''
 [[Kategorie:Pflanzen]]
 [[Kategorie:Herbst]]

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