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Geschmackssinn/einfach: Unterschied zwischen den Versionen
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[[Datei:Geschmacksrichtungen.jpg|thumb|300px|right|{{ImageCaption|Titel=Die Geschmacksrichtungen|Urheber=Rainer Zenz|Quelle={{ImageMetaSource|Quelle=https://commons.wikimedia.org/wiki/File:Tongue-sweet.jpg|Linktext=}}|Lizenz={{ImageMetaLicense|URL=https://creativecommons.org/publicdomain/zero/1.0/deed.de|Lizenz=CC0 1.0}}}}]] | [[Datei:Geschmacksrichtungen.jpg|thumb|300px|right|{{ImageCaption|Titel=Die Geschmacksrichtungen|Urheber=Rainer Zenz|Quelle={{ImageMetaSource|Quelle=https://commons.wikimedia.org/wiki/File:Tongue-sweet.jpg|Linktext=}}|Lizenz={{ImageMetaLicense|URL=https://creativecommons.org/publicdomain/zero/1.0/deed.de|Lizenz=CC0 1.0}}}}]] | ||
[[Datei:Geschmackstest.jpg|thumb|300px|right|{{ImageCaption|Titel=Wie schmeckt das?|Urheber=Smckellygarthwait|Quelle={{ImageMetaSource|Quelle=https://commons.wikimedia.org/wiki/File:TTbudsImage_6.JPG|Linktext=}}|Lizenz={{ImageMetaLicense|URL=https://creativecommons.org/publicdomain/zero/1.0/deed.de|Lizenz=CC0 1.0}}}}]] | [[Datei:Geschmackstest.jpg|thumb|300px|right|{{ImageCaption|Titel=Wie schmeckt das?|Urheber=Smckellygarthwait|Quelle={{ImageMetaSource|Quelle=https://commons.wikimedia.org/wiki/File:TTbudsImage_6.JPG|Linktext=}}|Lizenz={{ImageMetaLicense|URL=https://creativecommons.org/publicdomain/zero/1.0/deed.de|Lizenz=CC0 1.0}}}}]] | ||
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Auf unseren Zungenrücken befinden sich die so genannten Geschmacksknospen. Sie wandeln Geschmackstoffe in Signale um, die über Nervenfasern ins Gehirn gelangen. | Auf unseren Zungenrücken befinden sich die so genannten Geschmacksknospen. Sie wandeln Geschmackstoffe in Signale um, die über Nervenfasern ins Gehirn gelangen. | ||
So wird mit der Zunge Geschmack wahrgenommen. Erkannt werden fünf Geschmacksrichtungen: süß, sauer, bitter, salzig und umami. | So wird mit der Zunge Geschmack wahrgenommen. Erkannt werden fünf Geschmacksrichtungen: süß, sauer, bitter, salzig und umami. | ||
== Wusstest du schon, dass... == | ==Wusstest du schon, dass...== | ||
* der Geschmackssinn auch "gustatorische Wahrnehmung" genannt wird? <br>Daher kommt auch: "Einen Gusto haben ..." = Appetit | *der Geschmackssinn auch "gustatorische Wahrnehmung" genannt wird? <br>Daher kommt auch: "Einen Gusto haben ..." = Appetit. | ||
* eine der 5 Geschmacksrichtungen "umami" heißt? | *eine der 5 Geschmacksrichtungen "umami" heißt? | ||
* Babys in der Lage sind, "mehr" und "feiner" als Erwachsene zu schmecken? | *Babys in der Lage sind, "mehr" und "feiner" als Erwachsene zu schmecken? | ||
Erst vor etwa 100 Jahren hat ein Japaner die Geschmacksrichtung umami entdeckt ... | Erst vor etwa 100 Jahren hat ein Japaner die Geschmacksrichtung umami entdeckt ... | ||
== Sonstiges == | ==Sonstiges== | ||
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[[Kategorie:Körper]] | [[Kategorie:Körper]] | ||
[[Kategorie:Wusstest du schon]] | [[Kategorie:Wusstest du schon]] | ||