1.068
Bearbeitungen
Geschmackssinn: Unterschied zwischen den Versionen
Zur Navigation springen
Zur Suche springen
keine Bearbeitungszusammenfassung
Keine Bearbeitungszusammenfassung |
Keine Bearbeitungszusammenfassung |
||
| Zeile 1: | Zeile 1: | ||
< | <wibslanguages /> | ||
[[Datei:Geschmacksrichtungen.jpg|thumb|300px|right|{{ImageCaption|Titel=Die Geschmacksrichtungen|Urheber=Rainer Zenz|Quelle={{ImageMetaSource|Quelle=https://commons.wikimedia.org/wiki/File:Tongue-sweet.jpg|Linktext=}}|Lizenz={{ImageMetaLicense|URL=https://creativecommons.org/publicdomain/zero/1.0/deed.de|Lizenz=CC0 1.0}}}}]] | [[Datei:Geschmacksrichtungen.jpg|thumb|300px|right|{{ImageCaption|Titel=Die Geschmacksrichtungen|Urheber=Rainer Zenz|Quelle={{ImageMetaSource|Quelle=https://commons.wikimedia.org/wiki/File:Tongue-sweet.jpg|Linktext=}}|Lizenz={{ImageMetaLicense|URL=https://creativecommons.org/publicdomain/zero/1.0/deed.de|Lizenz=CC0 1.0}}}}]] | ||
| Zeile 7: | Zeile 7: | ||
Mit der Zunge wird Geschmack wahrgenommen. Erkannt werden '''fünf Geschmacksrichtungen''': '''süß''', '''sauer''', '''bitter''', '''salzig''' und '''umami'''. | Mit der Zunge wird Geschmack wahrgenommen. Erkannt werden '''fünf Geschmacksrichtungen''': '''süß''', '''sauer''', '''bitter''', '''salzig''' und '''umami'''. | ||
Erst vor etwa 100 Jahren hat ein Japaner die Geschmacksrichtung umami entdeckt. Umami ist ein spezieller Geschmack, der in Fleisch, Fisch und Bohnen vorkommt. | Erst vor etwa 100 Jahren hat ein Japaner die Geschmacksrichtung umami entdeckt. Umami ist ein spezieller Geschmack, der in Fleisch, [[Fisch]] und Bohnen vorkommt. | ||
| Zeile 14: | Zeile 14: | ||
[[Datei:Geschmackstest.jpg|thumb|300px|right|{{ImageCaption|Titel=Wie schmeckt das?|Urheber=Smckellygarthwait|Quelle={{ImageMetaSource|Quelle=https://commons.wikimedia.org/wiki/File:TTbudsImage_6.JPG|Linktext=}}|Lizenz={{ImageMetaLicense|URL=https://creativecommons.org/publicdomain/zero/1.0/deed.de|Lizenz=CC0 1.0}}}}]] | [[Datei:Geschmackstest.jpg|thumb|300px|right|{{ImageCaption|Titel=Wie schmeckt das?|Urheber=Smckellygarthwait|Quelle={{ImageMetaSource|Quelle=https://commons.wikimedia.org/wiki/File:TTbudsImage_6.JPG|Linktext=}}|Lizenz={{ImageMetaLicense|URL=https://creativecommons.org/publicdomain/zero/1.0/deed.de|Lizenz=CC0 1.0}}}}]] | ||
== Wusstest du schon, dass... == | ==Wusstest du schon, dass...== | ||
* der Geschmackssinn auch "gustatorische Wahrnehmung" genannt wird? <br>Daher kommt auch: "Einen Gusto haben ..." = Appetit | *der Geschmackssinn auch "gustatorische Wahrnehmung" genannt wird? <br>Daher kommt auch: "Einen Gusto haben ..." = Appetit. | ||
* eine der 5 Geschmacksrichtungen "umami" heißt? | *eine der 5 Geschmacksrichtungen "umami" heißt? | ||
* Babys in der Lage sind, "mehr" und "feiner" als Erwachsene zu schmecken? | *Babys in der Lage sind, "mehr" und "feiner" als Erwachsene zu schmecken? | ||
== Die Zunge == | ==Die Zunge== | ||
[[Datei:Zunge zeigen.jpg|thumb|300px|right|{{ImageCaption|Titel=Zunge zeigen|Urheber=alehidalgo|Quelle={{ImageMetaSource|Quelle=https://pixabay.com/de/mann-verr%C3%BCckt-lustig-geck-540500/|Linktext=}}|Lizenz={{ImageMetaLicense|URL=https://creativecommons.org/publicdomain/zero/1.0/deed.de|Lizenz=CC0 1.0}}}}]] | [[Datei:Zunge zeigen.jpg|thumb|300px|right|{{ImageCaption|Titel=Zunge zeigen|Urheber=alehidalgo|Quelle={{ImageMetaSource|Quelle=https://pixabay.com/de/mann-verr%C3%BCckt-lustig-geck-540500/|Linktext=}}|Lizenz={{ImageMetaLicense|URL=https://creativecommons.org/publicdomain/zero/1.0/deed.de|Lizenz=CC0 1.0}}}}]] | ||
| Zeile 37: | Zeile 37: | ||
== Schmecken muss nicht gelernt werden == | ==Schmecken muss nicht gelernt werden== | ||
[[Datei:Es_schmeckt_nicht.jpg|thumb|300px|right|{{ImageCaption|Titel=Das hat wohl nicht geschmeckt.|Urheber=Adriaen Brouwer (etwa 1605/1606)|Quelle={{ImageMetaSource|Quelle=https://commons.wikimedia.org/wiki/File:Adriaen_Brouwer_-_The_Bitter_Potion_-_Google_Art_Project.jpg|Linktext=}}|Lizenz={{ImageMetaLicense|URL=https://creativecommons.org/publicdomain/zero/1.0/deed.de|Lizenz=CC0 1.0}}}}]] | [[Datei:Es_schmeckt_nicht.jpg|thumb|300px|right|{{ImageCaption|Titel=Das hat wohl nicht geschmeckt.|Urheber=Adriaen Brouwer (etwa 1605/1606)|Quelle={{ImageMetaSource|Quelle=https://commons.wikimedia.org/wiki/File:Adriaen_Brouwer_-_The_Bitter_Potion_-_Google_Art_Project.jpg|Linktext=}}|Lizenz={{ImageMetaLicense|URL=https://creativecommons.org/publicdomain/zero/1.0/deed.de|Lizenz=CC0 1.0}}}}]] | ||
| Zeile 54: | Zeile 54: | ||
== Das Gehirn == | ==Das Gehirn== | ||
[[Datei:Zunge_blau.jpg|thumb|300px|right|{{ImageCaption|Titel=blau durch Süßigkeit|Urheber=Sensonet|Quelle={{ImageMetaSource|Quelle=https://commons.wikimedia.org/wiki/File:Blue_tongue.jpg|Linktext=}}|Lizenz={{ImageMetaLicense|URL=https://creativecommons.org/licenses/by-sa/3.0/deed.en|Lizenz=CC BY-SA 3.0}}}}]] | [[Datei:Zunge_blau.jpg|thumb|300px|right|{{ImageCaption|Titel=blau durch Süßigkeit|Urheber=Sensonet|Quelle={{ImageMetaSource|Quelle=https://commons.wikimedia.org/wiki/File:Blue_tongue.jpg|Linktext=}}|Lizenz={{ImageMetaLicense|URL=https://creativecommons.org/licenses/by-sa/3.0/deed.en|Lizenz=CC BY-SA 3.0}}}}]] | ||
| Zeile 63: | Zeile 63: | ||
== Geschmackserlebnis == | ==Geschmackserlebnis== | ||
[[Datei:Essen_verkosten.jpg|thumb|300px|right|{{ImageCaption|Titel=riechen und schmecken|Urheber=Estrella Herrera/Gobierno de la Ciudad de Buenos Aires|Quelle={{ImageMetaSource|Quelle=https://commons.wikimedia.org/wiki/File:Centro_de_Formaci%C3%B3n_Profesional_(8001298006).jpg|Linktext=}}|Lizenz={{ImageMetaLicense|URL=https://creativecommons.org/licenses/by/2.0/deed.en|Lizenz=CC BY 2.0}}}}]] | [[Datei:Essen_verkosten.jpg|thumb|300px|right|{{ImageCaption|Titel=riechen und schmecken|Urheber=Estrella Herrera/Gobierno de la Ciudad de Buenos Aires|Quelle={{ImageMetaSource|Quelle=https://commons.wikimedia.org/wiki/File:Centro_de_Formaci%C3%B3n_Profesional_(8001298006).jpg|Linktext=}}|Lizenz={{ImageMetaLicense|URL=https://creativecommons.org/licenses/by/2.0/deed.en|Lizenz=CC BY 2.0}}}}]] | ||
| Zeile 74: | Zeile 74: | ||
== Beeinträchtigung des Geschmackssinn == | ==Beeinträchtigung des Geschmackssinn== | ||
[[Datei:Zigarette.jpg|thumb|300px|right|{{ImageCaption|Titel=Zigarette|Urheber=Tomasz Sienicki|Quelle={{ImageMetaSource|Quelle=https://commons.wikimedia.org/wiki/File:Papierosa_1_ubt_0069.jpeg|Linktext=}}|Lizenz={{ImageMetaLicense|URL=https://creativecommons.org/licenses/by-sa/3.0/deed.en|Lizenz=CC BY-SA 3.0}}}}]] | [[Datei:Zigarette.jpg|thumb|300px|right|{{ImageCaption|Titel=Zigarette|Urheber=Tomasz Sienicki|Quelle={{ImageMetaSource|Quelle=https://commons.wikimedia.org/wiki/File:Papierosa_1_ubt_0069.jpeg|Linktext=}}|Lizenz={{ImageMetaLicense|URL=https://creativecommons.org/licenses/by-sa/3.0/deed.en|Lizenz=CC BY-SA 3.0}}}}]] | ||
| Zeile 85: | Zeile 85: | ||
== Sonstiges == | ==Sonstiges== | ||
*'''[[Sinnesorgane|Zu den Sinnesorganen]]''' | *'''[[Sinnesorgane|Zu den Sinnesorganen]]''' | ||
'''[[Hauptseite|Zur Hauptseite]]''' | '''[[Hauptseite|Zur Hauptseite]]''' | ||
[[Kategorie:Körper]] | [[Kategorie:Körper]] | ||
[[Kategorie:Wusstest du schon]] | [[Kategorie:Wusstest du schon]] | ||