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Vitamine: Unterschied zwischen den Versionen
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[[Datei:Beeren_in_der_Tasse.jpg|thumb|300px|right|{{ImageCaption|Titel=Vitamine im Obst erhalten uns gesund.|Urheber=Couleur|Quelle={{ImageMetaSource|Quelle=https://pixabay.com/de/beeren-obst-früchte-gemischt-1546125/|Linktext=}}|Lizenz={{ImageMetaLicense|URL=https://creativecommons.org/publicdomain/zero/1.0/deed.de|Lizenz=CC0 1.0}}}}]] | [[Datei:Beeren_in_der_Tasse.jpg|thumb|300px|right|{{ImageCaption|Titel=Vitamine im Obst erhalten uns gesund.|Urheber=Couleur|Quelle={{ImageMetaSource|Quelle=https://pixabay.com/de/beeren-obst-früchte-gemischt-1546125/|Linktext=}}|Lizenz={{ImageMetaLicense|URL=https://creativecommons.org/publicdomain/zero/1.0/deed.de|Lizenz=CC0 1.0}}}}]] | ||
'''Vitamine''' entstehen vor allem '''in Pflanzen'''. Der menschliche Körper braucht sie, damit er aufgenommene '''Nahrung verwerten''' kann. Außerdem helfen sie bei der Bildung der Blutkörperchen und haben Einfluss auf das Nervensystem. Sie liefern dem Körper '''keine Energie'''. | '''Vitamine''' entstehen vor allem '''in Pflanzen'''. Der menschliche Körper braucht sie, damit er aufgenommene '''Nahrung verwerten''' kann. Außerdem helfen sie bei der Bildung der Blutkörperchen und haben Einfluss auf das Nervensystem. Sie liefern dem Körper '''keine Energie'''. | ||
Vitamine können '''nicht gespeichert''' werden. Darum sollte '''täglich frisches Obst und Gemüse''' gegessen werden. Nur dann kann der Körper ausreichend damit versorgt werden. | Vitamine können '''nicht gespeichert''' werden. Darum sollte '''täglich frisches [[Obst]] und [[Gemüse]]''' gegessen werden. Nur dann kann der Körper ausreichend damit versorgt werden. | ||
Zu wenige Vitamine führen zu Müdigkeit, Anfälligkeit für ansteckende Krankheiten, Störungen der Verdauung … Grund dafür kann falsche Ernährung – zu wenig Obst und Gemüse – sein. | Zu wenige Vitamine führen zu Müdigkeit, Anfälligkeit für ansteckende Krankheiten, Störungen der Verdauung … Grund dafür kann falsche Ernährung – zu wenig Obst und Gemüse – sein. | ||
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Bekannt sind 20 verschiedene Vitamine. '''13''' davon '''braucht der Körper unbedingt'''. | Bekannt sind 20 verschiedene Vitamine. '''13''' davon '''braucht der Körper unbedingt'''. | ||
== Wusstest du schon, dass… == | ==Wusstest du schon, dass…== | ||
* | *von 20 Vitaminen, 13 lebensnotwendig sind? | ||
* es bei Vitaminmangel zu schweren Erkrankungen kommen kann? | *sie fast ausschließlich durch die Nahrung in den Körper gelangen? | ||
*es bei Vitaminmangel zu schweren Erkrankungen kommen kann? | |||
==Vitamin A== | ==Vitamin A== | ||
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*'''ist verantwortlich für ...''' | *'''ist verantwortlich für ...''' | ||
Wachstum, Bildung der [[Sinnesorgane#Die_Haut|Haut]], [[Sinnesorgane#Die_Augen|Sehvermögen]] ... | Wachstum, Bildung der [[Sinnesorgane#Die_Haut|Haut]], [[Sinnesorgane#Die_Augen|Sehvermögen]] ... | ||
*'''ist enthalten in ...''' | |||
Fisch, Leber, Butter, Eigelb, [[Milch#Milchprodukte|Milchprodukten]], Karotten, Spinat, [[Paradeiser|Tomaten]], Marillen, Paprika, [[Kohl]], [[Kartoffel]] ... | Fisch, Leber, Butter, Eigelb, [[Milch#Milchprodukte|Milchprodukten]], Karotten, Spinat, [[Paradeiser|Tomaten]], Marillen, Paprika, [[Kohl]], [[Kartoffel]] ... | ||
*'''zu wenig davon bedeutet ...''' | |||
Haarausfall, Sehstörungen, schuppige Haut ... | Haarausfall, Sehstörungen, schuppige Haut ... | ||
==B-Vitamine== | ==B-Vitamine== | ||
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Alle 8 B-Vitamine wandeln Fett, [[Protein (Eiweiß)|Eiweiß]] und [[Kohlenhydrate]] in Energie um. | Alle 8 B-Vitamine wandeln Fett, [[Protein (Eiweiß)|Eiweiß]] und [[Kohlenhydrate]] in Energie um. | ||
*'''ist verantwortlich für ...''' | |||
die Versorgung der Nerven, des Gehirns, der Muskeln ... mit Nährstoffen | die Versorgung der Nerven, des Gehirns, der Muskeln ... mit Nährstoffen | ||
*'''ist enthalten in ...''' | *'''ist enthalten in ...''' | ||
Fleisch, Fisch, Leber, Milchprodukten, Brokkoli, Spinat, Kohl, [[Hühnerei|Eiern]], [[Walnuss|Nüssen]], Pilzen, [[Nutztiere: Geflügel|Geflügel]], [[Mais]] ... | |||
Fleisch, [[Fisch]], Leber, Milchprodukten, Brokkoli, Spinat, Kohl, [[Hühnerei|Eiern]], [[Walnuss|Nüssen]], Pilzen, [[Nutztiere: Geflügel|Geflügel]], [[Mais]] ... | |||
*'''zu wenig davon bedeutet ...''' | *'''zu wenig davon bedeutet ...''' | ||
Nervenentzündungen, Lähmungen, Herzschwäche, Müdigkeit, Reizbarkeit, Hautprobleme ... | Nervenentzündungen, Lähmungen, Herzschwäche, Müdigkeit, Reizbarkeit, Hautprobleme ... | ||
==Vitamin C== | ==Vitamin C== | ||
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[[Datei:Zitrone_am_Ast.jpg|thumb|300px|right|{{ImageCaption|Titel=Reich an Vitamin C.|Urheber=natsan |Quelle={{ImageMetaSource|Quelle=https://pixabay.com/de/zitrone-orange-obst-citrin-essen-181650/|Linktext=}}|Lizenz={{ImageMetaLicense|URL=https://creativecommons.org/publicdomain/zero/1.0/deed.de|Lizenz=CC0 1.0}}}}]] | [[Datei:Zitrone_am_Ast.jpg|thumb|300px|right|{{ImageCaption|Titel=Reich an Vitamin C.|Urheber=natsan |Quelle={{ImageMetaSource|Quelle=https://pixabay.com/de/zitrone-orange-obst-citrin-essen-181650/|Linktext=}}|Lizenz={{ImageMetaLicense|URL=https://creativecommons.org/publicdomain/zero/1.0/deed.de|Lizenz=CC0 1.0}}}}]] | ||
*'''ist verantwortlich für ...'' | * '''ist verantwortlich für ...''' | ||
das Wachstum, die Heilung von Wunden, gesundes Zahnfleisch, genügend Abwehrkräfte, feste Knochen ... | das Wachstum, die Heilung von Wunden, gesundes Zahnfleisch, genügend Abwehrkräfte, feste Knochen ... | ||
*'''ist enthalten in ...''' | *'''ist enthalten in ...''' | ||
Kiwi, Zitronen, Orangen, [[Gemüse#Salat-_und_Blattgemüse|Blattgemüse]], Stachelbeeren, Paprika, Brokkoli, Kohl, Spinat ... | |||
[[Kiwi (Frucht)|Kiwi]], Zitronen, Orangen, [[Gemüse#Salat-_und_Blattgemüse|Blattgemüse]], Stachelbeeren, [[Paprika]], Brokkoli, Kohl, Spinat ... | |||
*'''zu wenig davon bedeutet ...''' | *'''zu wenig davon bedeutet ...''' | ||
<br> Müdigkeit, Leistungsabfall, Infektionsanfälligkeit, Zahnfleischbluten ... | <br> Müdigkeit, Leistungsabfall, Infektionsanfälligkeit, Zahnfleischbluten ... | ||
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*'''ist verantwortlich für ...''' | *'''ist verantwortlich für ...''' | ||
kräftige Knochen, gesunde Zähne ... | kräftige Knochen, gesunde Zähne ... | ||
*'''ist enthalten in ...''' | *'''ist enthalten in ...''' | ||
Fischen, Fischöl (Lebertran), Eigelb, Butter, [[Milch]] und Milchprodukten, Fleisch, Steinpilzen, Morcheln, Champignons ... | |||
*'''zu wenig davon bedeutet ...''' | *'''zu wenig davon bedeutet ...''' | ||
Knochenerweichung, Müdigkeit, Schwäche, Erschöpfungszustände, Schmerzen bei Bewegung, häufige | |||
Knochenerweichung, Müdigkeit, Schwäche, Erschöpfungszustände, Schmerzen bei Bewegung, häufige Erkältungen... | |||
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*'''ist verantwortlich für ...''' | *'''ist verantwortlich für ...''' | ||
die rasche Heilung von Wunden, Verhinderung von blauen Flecken, das Haarwachstum ... | die rasche Heilung von Wunden, Verhinderung von blauen Flecken, das Haarwachstum ... | ||
*'''ist enthalten in ...''' | |||
Sojabohnen, Pflanzenölen, Nüssen, grünem Blattgemüse, Vollweizen, Eiern, Milch, Fleisch ... | Sojabohnen, Pflanzenölen, Nüssen, grünem Blattgemüse, Vollweizen, Eiern, Milch, Fleisch ... | ||
*'''zu wenig davon bedeutet ...''' | |||
Zerstörung der roten Blutkörperchen, Muskelschwund ... | Zerstörung der roten Blutkörperchen, Muskelschwund ... | ||
==Vitamin K== | ==Vitamin K== | ||
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*'''ist verantwortlich für ...''' | *'''ist verantwortlich für ...''' | ||
die Blutgerinnung, die Knochenbildung, die Festigkeit der Knochen ... | die Blutgerinnung, die Knochenbildung, die Festigkeit der Knochen ... | ||
*'''ist enthalten in ...''' | |||
Spinat, Brokkoli, Kohl, Kartoffeln, Milch und Milchprodukten, Eiern, Fleisch, Getreide, Nüsse, Obst ... | Spinat, Brokkoli, Kohl, Kartoffeln, Milch und Milchprodukten, Eiern, Fleisch, Getreide, Nüsse, Obst ... | ||
*'''zu wenig davon bedeutet ...''' | |||
Neigung zu blauen Flecken, Verdauungsstörungen, Nasenbluten ... | Neigung zu blauen Flecken, Verdauungsstörungen, Nasenbluten ... | ||
==Sonstiges== | |||
*[[Obst|Zum Obst]] | *[[Obst|Zum Obst]] | ||
*[[Gemüse|Zum Gemüse]] | *[[Gemüse|Zum Gemüse]] | ||