Walnuss/einfach

Geöffnete Walnuss - ulleo pixabay.com, pixabay Lizenz

Zeichnung der Walnuss - Franz Eugen Köhler commons.wikimedia.org, CC0 1.0

Walnüsse sind die Früchte des Nussbaums, die im Herbst reif werden. Sie sind von einer dicken grünen Hülle umgeben. Darin befindet sich die eigentliche Nuss mit der harten, braunen Schale.

Der Walnussbaum ist ein Laubbaum, der bis zu 30m hoch und 150 Jahre alt werden kann. Damit er wachsen kann, braucht er viel Licht.

Wusstest du schon, dass ...

• Walnüsse reich an Fettsäuren, Vitaminen und Spurenelementen und somit sehr gesund sind?
• der Nussbaum einen Stoff abgibt, der andere Pflanzen daran hindert in seiner Nähe zu wachsen? So muss er wichtige Nährstoffe nicht mit anderen teilen.
• es heißt, dass der Nussbaum Fliegen vertreibt und er deswegen häufig in Bauernhöfen neben Misthaufen gepflanzt wurde?

Walnüsse können roh gegessen, aber auch für viele Nachspeisen genutzt werden. Außerdem lässt sich aus ihnen Walnussöl herstellen.

Das Holz wird für den Möbelbau verwendet und ist sehr begehrt.

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